Tur på Niigata Ichiryu-sakefabriken med provsmakning

Besök Niigata Ichiryu-sakefabriken med en guidad tur, besök vid tappningslinjen och en guidad provsmakning av tre olika sorters sake.

Komma igång

Börja ditt besök på Niigata Ichiryu Sake Brewery och utföra incheckningen för den Guidad upplevelse. Efter en kort presentation av faciliteterna och säkerhetsriktlinjerna följer du med din guide in i produktionsområdena. Turen fortsätter sedan steg för steg mot tappningsavdelningen, där du får se hur traditionell sake förbereds för distribution.

Det här kan du förvänta dig

Niigata Ichiryu Sake-bryggeri

Det här besöket handlar om hur den traditionella sake som tillverkas på Niigata Ichiryu Sake Brewery förbereds för den globala marknaden, från produktionslokalerna till den färdiga flaskan.

Sevärdheter

• En guidad tur på Niigata Ichiryu Sake Brewery tar dig genom produktionsanläggningen, samtidigt som guiden förklarar hur traditionell sake tillverkas för den globala marknaden och hur varje steg bidrar till slutprodukten.
• När du följer med i tappningsprocessen för sake får du se hur temperatur, hygien och hastighet påverkar sakens kvalitet, och hur tappningen påverkar doft och smak innan den lämnar bryggeriet.
• Upplevelsen avslutas med en guidad provsmakning av tre olika sorters sake, där du får jämföra olika profiler och lära dig hur tappningsprocessen på ett subtilt sätt kan påverka doften och smaken i varje glas.