Sakeprovning i Kyoto med en sake-sommelier och passande tilltugg - Delad plan

Upptäck Kyotos sake tillsammans med en sakekännare under en gemensam provsmakning som inkluderar en välkomstdrink, sju olika sakesorter och tillhörande aptitretare.

Komma igång

Kom till Sanjo Chasuian en stund före den schemalagda starttiden och utföra incheckningen för din plats vid det gemensamma bordet tillsammans med de andra deltagarna. Efter en kort introduktion av er sakésommelier tar ni plats vid ett bord eller i ett rum i japansk stil. Den första omgången, din välkomstdrink, serveras för att inleda tillfället.

Det här kan du förvänta dig

Sakeprovning på Sanjo Chasuian

Denna upplevelse äger rum på Sanjo Chasuian i Kyoto, en av Japans mest kända sake-regioner, i en lokal som är anpassad för internationella besökare och där guidningen sker på engelska. Du deltar i ett gemensamt program där du sitter tillsammans med andra gäster medan du utforskar sakens rika värld och hur den hänger samman med Kyotos historia och matkultur.

Sevärdheter

• En provsmakning och guidning ledd av en sakésommelier utgör stommen i hela evenemanget, där din kunniga värd förklarar olika typer av sake, hur man tolkar etiketterna och hur Kyoto passar in i Japans bredare sakekultur.
• Du börjar med en välkomstdrink och provsmakar sedan 7 olika sorters sake, totalt 8 sorter, som alla serveras tillsammans med noggrant utvalda aptitretare så att du kan upptäcka dina egna preferenser och vilka maträtter som passar bäst till de olika sorterna.
• En översikt över sakens historia och kultur vävs in i provsmakningen, så att du får lära dig om tillverkningsmetoder och regionala skillnader samtidigt som du observerar hur färg, doft och smak förändras från glas till glas.
• I slutet av provningen finns möjlighet att köpa sake och sakekärl på plats, vilket ger dig chansen att ta med dig hem din favoritsake eller de sakekärl som du provat under provningen.

Avslutning

Efter den sista provsmakningen kan du köpa den sake eller de sakekärl som du har valt på plats, och därefter lämna Sanjo Chasuian med närliggande transport eller den väg du själv föredrar.