Sagamihara: Tur på Kubota-bryggeriet och sakeprovning

Upptäck Kubota-bryggeriet i Sagamihara genom en guidad rundtur i produktionsanläggningen och en noggrant utvald sakeprovning.

Komma igång

Anländ till Kubota-bryggeriet i Sagamihara och utföra incheckningen hos personalen på plats. Efter en kort genomgång av hur besöket går till ansluter du dig till din grupp och följer med personalen in i produktionslokalerna. Den guidada turen på Kubota-bryggeriet börjar här, så att du direkt kan se hur besöket knyter samman de olika faciliteterna, tillverkningsprocessen och den avslutande provsmakningen.

Det här kan du förvänta dig

Kubota-bryggeriet

Kubota-bryggeriet i Sagamihara är utgångspunkten för denna upplevelse, där du får en inblick bakom kulisserna i sake-tillverkningen och avslutar rundvandringen med en riktad provsmakning.

Sevärdheter

• Under den guidada turen på Kubota-bryggeriet visar personalen dig runt i produktionslokalerna och förklarar hur bryggeriet förenar tradition och innovation i sake-tillverkningen. När du går igenom faciliteterna får du lära dig mer om sakens historia och kultur.
• Längs vägen får du ta del av de sällsynta stegen i sake-tillverkningen – pressning och ångning – och se hur dessa steg påverkar doft, konsistens och smak. Genom att granska detta närmare kan du bättre förstå vad som skiljer olika typer av sake åt.
• Upplevelsen avslutas med en noggrant utvald sakeprovning där bryggeriets mest kända sakesorter presenteras. Varje provsmakning är utvald som en höjdpunkt för att lyfta fram specifika val i tillverkningsprocessen, så att du kan koppla samman det du såg i bryggeriet med det du smakar i glaset.