Matrundtur i Florens med besök på marknaden och lunch

Upptäck Florens på en guidad matrundtur med provsmakningar på marknaden och lunch på en toskansk trattoria.

Komma igång

Träffa din kunniga engelsktalande guide i Florens centrum och anslut dig till din grupp för en guidad vandringstur genom Florens centrala gator. Efter en kort presentation av rutten och några provsmakningar beger du dig till fots mot en livlig lokal marknad. Upplevelsen inleds med en lugn promenad på kullerstensgator, så se till att vara förberedd på att vara på fötterna i några timmar.

Det här kan du förvänta dig

Florens centrum

Du börjar med att promenera genom Florens historiska stadskärna och låter dess gator och torg leda dig in i den toskanska matkulturen. Under turen kopplar din certifierade, engelsktalande lokal guide samman det du smakar med staden omkring dig.

Sevärdheter

• Den guidad vandringsturen genom Florens centrum ger dig en bakgrundsbild medan du går från provsmakning till provsmakning, och guiden visar hur det lokala livet och mattraditionerna flätas samman på stadens gator.
• Din kunniga engelsktalande expertguide leder turen, ser till att gruppen håller rätt kurs och är tillgänglig för att svara på frågor om det toskanska köket under hela upplevelsen.

Lokal marknad

Det första större stoppet är en livlig lokal marknad där stånden erbjuder säsongsbetonade råvaror, bröd och regionala specialiteter. Nu är det dags att kavla upp ärmarna och börja provsmaka.

Sevärdheter

• Under marknadsbesöket får du delta i en provsmakning där du själv tillagar en schiacciata genom att sätta ihop detta traditionella toskanska platta bröd med fyllningar som du väljer vid disken.
• Vid särskilda diskar får du provsmaka toskansk extra jungfruolja och lära dig att känna igen dess doft, färg och smakprofil.
• I guiden får du lära känna lampredotto, en klassisk florentinsk gatumaträtt, eller ett vegetariskt alternativ som pappa al pomodoro eller ribollita som en del av provsmakningarna av lampredotto eller vegetariska rätter.

Lunch på trattoria

Därefter beger du dig till en traditionell toskansk trattoria för en lunch vid bordet där flera olika smaker förenas i en och samma måltid. Det här lugna uppehållet ger dig tid att sätta dig ner och prata med din guide och de andra gästerna.

Sevärdheter

• Lunchen på en traditionell trattoria består av en säsongsbetonad pastarätt eller en toskansk soppa, som serveras som en komplett måltid med vatten och vin ingår i lunchen.
• En flaska Sangiovese IGT och ett lokalt vin ingår, så att du kan prova dessa regionala viner tillsammans med de övriga matprovningarna som inkluderar mat under turen.

Hantverksmässig gelateria

Den sista anhalten är en hantverksmässig gelateria, där du avslutar turen med en söt godbit samtidigt som du lär dig mer om äkta italiensk gelato.

Sevärdheter

• Din guide förklarar hur man känner igen äkta italiensk gelato och vad som skiljer den från andra frysta desserter.
• Turen avslutas med en söt avslutning på gelaterian innan du säger hejdå till din guide.