Mat- och vinrundtur till fots i Lissabon med 8 provsmakningar

Upptäck Lissabons stadsdelar Baixa och Chiado på en guidad matrundtur i liten grupp med åtta klassiska smakprov och drycker.

Komma igång

Träffa din expertguide vid den angivna mötesplatsen i centrala Lissabon och anslut dig till din lilla grupp för en guidad matrundtur. Efter en kort presentation av rutten genom stadsdelarna Baixa och Chiado beger du dig till fots mot den första provsmakningsplatsen. Din guide beskriver hur de åtta provsmakningarna som ingår i programmet är fördelade på noggrant utvalda lokala platser.

Det här kan du förvänta dig

Matrundtur i Baixa och Chiado

Ta en promenad genom de historiska stadsdelarna Baixa och Chiado medan din guide kopplar samman Lissabons gator, butiker och kaféer med stadens kulinariska traditioner.

Sevärdheter

• Följ med på en guidad matrundtur genom stadsdelarna Baixa och Chiado, där du får höra kommentarer om den portugisiska matkulturens historia, matkulturen och vardagliga matvanor medan du tar dig mellan de olika hållplatserna.
• Provsmakning av D.O.P.-skinka av typen Presunto de Pata Negra och hantverksmässig Queijo da Ilha med traditionell marmelad, samt information om hur dessa portugisiska premiumprodukter tillverkas och varför de är så uppskattade lokalt.
• Prova ett bröd med fläskkind tillsammans med ett glas portvin, och jämför sedan med en ”Pastel de Bacalhau” – en friterad torskbulle – för att upptäcka hur olika regioner och råvaror präglar de portugisiska snacksen.
• Smaka på en shot Ginjinha, en likör på surkörsbär, och besök sedan ett lokalt bageri för att prova klosterbakverk, bland annat en Pastel de Nata, och lyssna på hur klosterrecepten har format Lissabons dessertkultur.
• Se hur en provsmakning av flammande chorizo förbereds på en av platserna och följ tillagningsmetoden innan du provsmakar korven direkt från elden.
• Delta i en liten grupptur som leds av en expertguide. Guiden talar engelska, franska, italienska, tyska, spanska eller portugisiska, beroende på vilket alternativ du väljer vid bokningen, vilket garanterar att förklaringar och frågor sker på det språk du valt.