Matrundtur i Parma: Besök på en Parmigiano Reggiano-ostfabrik och en parmaskinkegård med provsmakning





Varaktighet
Fri avbokning
Boka nu och betala senare
Guidad rundtur
Transport tillgänglig
- Upplev hur varje tugga av Parmigiano Reggiano och Parmaskinka hänger samman med sin ursprung när du träffar producenterna, besöker deras verkstäder och provsmakar nygjorda specialiteter. - Vi börjar vid NH Parma Hotel bredvid tågstationen, där din guide möter dig och minibussen kör iväg för returtransporter till närliggande bondgårdar. - Gå en rundtur i ett Parmigiano Reggiano-mejeri och i lagringsrummen, med Headset så att du tydligt kan följa förklaringarna om produktionsstegen och kvalitetstesterna. - Besök en gård där man tillverkar parmaskinka för att se saltnings-, vila- och mognadsrummen, och njut sedan av provsmakning av ost och skinka tillsammans med lokalt bröd och mousserande drycker.
- Professionell guide ingår - Returtransfer och tur ingår - Besök på gårdar där man tillverkar parmigiano-ost och parmaskinka - Provsmakning av ost och parmaskinka, mousserande drycker och bröd - Headset för att tydligt kunna höra guiden
Alla poster som inte uttryckligen anges ingår inte.
Du kan avboka dessa biljetter fram till 24 timmar innan upplevelsen börjar och få full återbetalning.
Följ med på en guidad tur genom hjärtat av Parmas matkultur. Börja med att upptäcka Parmigiano Reggiano på ett traditionellt caseificio (ostfabrik). Se hur mästarostmakare tillverkar denna ikoniska ost, från att separera vasslen till att forma den till de karakteristiska osthjulen. Besök formnings- och salrummen och gå sedan in i mognadsrummet där tusentals osthjul mognar till perfektion. Läs mer om de noggranna testerna som utförs av Consorzio, bland annat hamringsprocessen och det ikoniska ritualet med brännmärkning. Njut av en provsmakning av Parmigiano Reggiano tillsammans med ett mousserande regionalt vin. Därefter är det dags att dyka in i parmaskinkans värld. Börja med en introduktion till anläggningens historia, följt av ett besök i kylavdelningen där färskt kött bearbetas. Följ med i urvalet av de bästa styckningsdelarna samt saltnings- och kylningsprocesserna. Besök sedan mognadsrummen, som är fyllda av skinkans karakteristiska dofter, och lär dig mer om ”battitura”-processen som ger upphov till den eftertraktade ”kronan” på Parmaskinkan. Avsluta upplevelsen med en provsmakning av 24 månader gammal parmaskinka, serverad med brödpinnar och lokalt vin från Parmas kullar.
Följande är inte tillåtet
- Rullstolar och barnvagnar: Turen är inte rullstolsanpassad och inte heller barnvagnsanpassad.
- Husdjur: Husdjur är inte tillåtna på denna tur.
- Bagage: Bagage och stora väskor är inte tillåtna i minibussen.
- Spädbarn i knät: Spädbarn får inte sitta i knät under turen.
Tillgänglighet
- Rullstolsanpassat: Upplevelsen är inte rullstolsanpassad.
- Tillgänglighet för barnvagnar: Upplevelsen är inte barnvagnsanpassad.
- Spädbarn och säten: Det finns inga barnstolar, och spädbarn måste ha en egen sittplats.
Ytterligare information
- Hälsoinformation: Turen rekommenderas inte för gravida resenärer.
- Barn: Barn i alla åldrar måste anges i bokningen och måste ha en betald plats.
- Mötesplats: Vi träffas vid NH Parma, Viale Paolo Borsellino 31, bredvid tågstationen i Parma.
- Så här tar du dig till minibussen: Gå ut genom den norra utgången Falcone/Borsellino på tågstationen i Parma och gå sedan till NH Hotel som ligger på höger sida.
- Upphämtningsplats: Skåpbilen står parkerad på parkeringen framför NH Parma Hotel.
- Avgångstid: Fordonet avgår upp till 10 minuter efter den schemalagda hämtningstiden.
- Väder: Turer genomförs även vid dåligt väder, så länge förhållandena anses vara säkra.
- Vänligen kontrollera din slutgiltiga voucher för information om inlösen och specifika anvisningar.
- Biljetten skickas till dig via e-post inom kort.
100 % biljettgaranti
Få biljetterna i tid till den upplevelse som du har bokat.
100 % upplevelsegaranti
Få pengarna tillbaka om din upplevelse inte blir som utlovat.
100 % assistansgaranti
Tillgänglig före, under och efter din resa, på alla språk.
Bläddra efter teman
Närliggande städer att utforska










