Workshop för traditionella skorstenstårtor Biljetter

Under en 1-timmes praktisk kurs bakar du din egen traditionella Kürtőskalács med ungerska experter som värdar.

Komma igång

Ankomst till verkstaden i Budapest på Ipar utca 11. Gå in och ner till studion på källarplanet, där din värd ger en kort introduktion och beskriver stegen. Degen är förberedd i förväg så att du kan gå direkt till formning och bakning.

Det här kan du förvänta dig

Ungerns älskade skorstenskaka är gjord av söt jästdeg som lindas på ett träspett och bakas tills sockret karamelliseras. I den här sessionen lär du dig den autentiska tekniken och gör en varm, färsk Kürtőskalács att njuta av.

• **Traditionell omslutning: ** Öva på att rulla och snurra deg på din egen träspett, under ledning av ungerska instruktörer.

• Karamellisering i ugnen: Se hur långsam rotation förvandlar sockrad deg till krispiga, gyllene åsar med en mjuk insida.

• **Smakavslutning: ** Välj klassiska beläggningar, vaniljsocker, kanel, kokos eller valnöt, för ditt nygräddade bakverk.

• Certifikat: Lämna med ett slutförande certifikat som en souvenir av din Budapest bakning upplevelse.