Privat matlagningskurs i Hanoi med tur till lokal marknad

Laga mat, smaka och umgås under en privat matlagningskurs i Hanoi med marknadstur och provsmakning av sprit dryck på ris.

Kom i gång

Börja med tur-och-retur-transport från ditt hotell i Hanois gamla kvarter till din värds hemma-kök. Efter en kort introduktion till den privata matlagningskursen slår du dig ner och får ett kostnadsfritt örtte som välkomstdryck. Din erfarna engelsktalande lokala värd förklarar upplägget för passet innan ni går ut tillsammans för den första aktiviteten.

Vad du kan förvänta dig

Besök på en lokal marknad

Upplevelsen börjar med ett besök på en lokal marknad, där vardagslivet i Hanoi pågår för fullt bland stånd med örter, grönsaker och kött.

Höjdpunkter

• Detta marknadsbesök är en äkta lokal marknadsupplevelse, med fokus på att upptäcka färska råvaror och vardaglig matkultur bortom de vanliga turistattraktionerna.
• Tillsammans med din erfarna engelsktalande lokala värd får du se hur vietnamesiska kockar väljer ut sina råvaror, lära dig om viktiga örter och kryddor och höra berättelser som kopplar varje ingrediens till lokala rätter och traditioner.
• Alla matlagningsingredienser till din meny handlas här eller tillhandahålls för dig, så du behöver inte ta med någonting på förhand.

Privat matlagningskurs i ett hem

Efter marknaden återvänder ni till köket för en praktisk privat matlagningskurs som är utformad enbart för din grupp.

Höjdpunkter

• Passet är en helt privat upplevelse utan trängsel och väntetid, så att menyn, tempot, kostbehov och fokus kan anpassas för att skapa en helt personlig upplevelse.
• Din erfarna engelsktalande lokala värd guidar dig steg för steg genom varje recept och delar med sig av kultur genom mat och berättelser. Du får inte bara lära dig att laga rätterna, utan får även kunskap om traditionerna och innebörden bakom dem.
• Alla ingredienser dukas upp och förklaras, och du tillagar rätterna själv innan ni sätter er ner för att njuta av maten du har lagat som er huvudmåltid.
• En digital receptbok ingår, så att du kan återskapa det du lagat när du är tillbaka hemma.

Gemensam måltid och provsmakning

Du avslutar i en avslappnad miljö med att äta det du har tillagat och provsmaka lokala smaker som fulländar upplevelsen.

Höjdpunkter

• När du har njutit av rätterna du lagat serveras färsk säsongsbetonad frukt som avrundning på måltiden.
• Obegränsad provsmakning av tre sorters hemgjord ris-sprit ingår, vilket ger dig tid att jämföra smaker och lära dig hur dessa traditionella drycker hör ihop med den vietnamesiska matkulturen.
• Kostnadsfritt örtte finns också tillgängligt under denna del av upplevelsen, så att du kan avsluta i ett lugnt tempo medan du pratar, ställer frågor och umgås med din värd.
• Tur-och-retur-transport från hotell i Hanois gamla kvarter ingår för en smidig avslutning, och den privata matlagningskursen för din grupp rundas av tillbaka vid ditt boende.