Pastatillverkning i liten grupp och matlagningskurs i Tiramisù

Det är bara något speciellt med att laga läckra rätter på en historisk plats i den eviga staden; det är vad den här matlagningskursen i Rom lovar dig! En rolig dag med lärande, skratt, provsmakning och förtäring! I slutet av lektionen kommer du att laga mat som en infödd italienare, med traditionella romerska recept som kärleksfullt förts vidare från la nonna!

Din lektion börjar med att du komponerar de krämiga lagren av den traditionella tiramisù. Sätt ihop lager av len grädde, fylligt kaffe och söt kakao för att skapa den perfekta desserten, som bokstavligen betyder "upphämtning" (med sin kaffekick!) Du går sedan vidare till pasta, en rätt som är så älskad i Rom att du måste lära dig att återskapa den hemma. Blanda, knåda och rulla ut färsk handgjord pasta innan du strör säsongsbetonade smaker över. Tortellini med pumpa på hösten, fettuccine på sommaren och ravioli med krämig ricotta di pecora... ja, i stort sett när som helst på året!

Lägg på ditt val av överdådiga italienska ostar och ta med båda rätterna till matbordet. Du kommer inte att kunna motstå den aptitretande måltiden längre. Fira det romerska köket med dina vänner och familj när du äter ditt kulinariska Mästerverk, perfekt kombinerat med ett urval av röda och vita viner och läsk.