Matlagningskurs i vietnamesisk mat i Hanoi med tur på den lokala marknaden

Följ med på en traditionell vietnamesisk matlagningskurs i Hanoi som inleds med en guidad tur på en lokal marknad och avslutas med en hel måltid som du lagar själv.

Komma igång

Kom till mötesplatsen på Hang Chieu-gatan 2. Du får ta dig dit på egen hand, eftersom upphämtning från hotellet inte ingår. Efter incheckningen möter du din kunniga engelsktalande expertguide och ansluter dig till gruppen. Upplevelsen inleds med en kort genomgång av lektionsplanen innan ni tillsammans beger er till den närliggande marknaden.

Det här kan du förvänta dig

Kurs i traditionell vietnamesisk matlagning i Hanoi och tur på den lokala marknaden

Denna upplevelse kombinerar en guidad promenad genom en livlig lokal marknad med en helt praktisk matlagningskurs i vietnamesisk matlagning. Först lär du dig om viktiga ingredienser, sedan tillagar du traditionella rätter och till sist sätter du dig till bords för att njuta av en gemensam festmåltid med allt du har lagat.

Sevärdheter

• Den guidada turen på den lokala marknaden med inköp av råvaror är ditt första stopp, där du utforskar marknadsstånd fyllda med vietnamesiska örter, kryddor och färska råvaror samtidigt som du väljer ut det du senare ska använda i dina rätter.
• När du anländer till kursen serveras en välkomstdrink och säsongsbetonade frukter, så att du får en första smak av lokala smaker innan du börjar laga mat.
• Under den praktiska matlagningskursen i vietnamesisk matlagning förbereder, lagar och anrättar du varje rätt själv, enligt steg-för-steg-anvisningar för klassiska vietnamesiska rätter.
• Alla matlagningsingredienser och all utrustning ingår, inklusive ett komplett köksredskapsset, förkläden och färska råvaror, så att du bara behöver fokusera på att lära dig och njuta av kursen.
• En engelsktalande lokal expertguide fungerar som din lokala matlagningsinstruktör under hela kursen, förklarar tekniker, svarar på frågor och delar med sig av sina insikter om den vietnamesiska matkulturen.
• Efter matlagningen sätter ni er till bords för en fullvärdig måltid med de rätter ni lagat, vilket förvandlar lektionen till en komplett lunch eller festmåltid där ni provsmakar varje recept ni har tillagat.
• En provsmakning av vietnamesiskt kaffe avslutar måltiden och ger dig möjlighet att prova äkta lokalt kaffe som en del av upplevelsen.
• I slutet av kursen får du en digital receptsamling med lättförståeliga digitala recept som skickas ut efter lektionen, så att du kan laga rätterna hemma.