Matlagningskurs i thailändsk mat i Chiang Rai med tur på den lokala marknaden

Delta i en matlagningskurs i traditionell Lanna-mat i Chiang Rai med hotelltransfer, marknadsbesök och ett thailändskt menytema som du själv väljer.

Komma igång

Resan inleds med returtransfer från ditt boende i Chiang Rai till Lanna Home Kitchen, beroende på om du har valt en matlagningskurs på förmiddagen eller eftermiddagen. Vid ankomsten träffar du din engelsktalande matlagningsinstruktör och får en kort genomgång av hur kursen är upplagd. Härifrån beger ni er tillsammans ut på en tur på den lokala marknaden för att handla färska råvaror innan ni återvänder för att börja laga mat.

Det här kan du förvänta dig

Matlagningskurs i Lanna-stil

Denna upplevelse, där allt sker på ett och samma ställe, kombinerar ett besök på en marknad i kvarteret med en praktisk kurs i thailändsk matlagning i ett hemkök i Lanna-stil. Under kursen kommer ni att fokusera på att laga fem thailändska rätter utifrån det tema ni valt bland fyra olika kategorier.

Sevärdheter

• Under turen på den lokala marknaden för att handla färska råvaror får du se vilka råvaror som ingår i rätter som Khao Soi, Tom Yum Goong, Pad Thai och Mango Sticky Rice, och du väljer ut det du behöver till din kurs.
• Din engelsktalande matlagningsinstruktör guidar dig steg för steg när du lagar fem thailändska rätter från grunden, förklarar tekniker och svarar på frågor under hela kursen.
• Alla ingredienser som behövs för att laga 5 thailändska rätter ingår, så att du kan ägna dig åt att lära dig istället för att behöva handla i förväg.
• Innan du börjar laga mat väljer du ett tema ur fyra kategorier, till exempel curryrätter, wokrätter, sallader eller desserter, vilket avgör hur hela menyn för din session kommer att se ut.
• I slutet av kursen får du en receptbok, antingen i digitalt eller tryckt format, så att du kan laga Khao Soi, Tom Yum Goong, Pad Thai, klibbigt ris med mango och andra rätter hemma.
• Returtransfer och hotelltransfer ingår för en bekväm resa till och från Lanna Home Kitchen, oavsett om du gör bokningen för alternativet ”Morgonkurs” eller ”Eftermiddagskurs”.
• Beroende på vilken bokning du har deltar du antingen i en matlagningskurs på förmiddagen eller på eftermiddagen, och båda kurserna har samma inkluderingar och upplägg.