Matlagningskurs i thailändsk mat i Chiang Mai med besök på en lokal marknad och en ekologisk trädgård

Laga en thailändsk meny med 6 rätter på Siam Garden Cooking School, inklusive besök på marknaden, ekologisk trädgård och returtransfer från Chiang Mai.

Komma igång

Resan inleds med returtransfer i ett luftkonditionerat fordon från ditt boende i Chiang Mais Gamla stan till Siam Garden Cooking School, som ligger utanför staden. Efter incheckningen träffar du den engelsktalande personalen och matlagningsinstruktören och deltar i den matlagningskurs du valt – antingen morgonkursen eller kvällskursen. Det första steget är ett besök på en lokal marknad för att bekanta sig med viktiga thailändska råvaror, innan vi fortsätter till skolans ekologiska trädgård.

Det här kan du förvänta dig

Siam Garden matlagningsskola

Siam Garden Cooking School ligger cirka 20 kilometer utanför Chiang Mai och erbjuder en praktisk kurs i thailändsk matlagning i kombination med tid i en ekologisk trädgård och matplatser i Chiang Mai-stil.

Sevärdheter

• Börja matlagningskursen med att utforska den lokala marknaden och sedan den ekologiska trädgården, där du får se träd, växter och en del med kryddor och örter som du senare kommer att använda i dina rätter.
• Tillaga en meny med 6 rätter som deltagarna själva kan välja bland, med 6 olika alternativ så att alla kan välja sin egen meny, med hjälp av dina egna ingredienser, en egen wok och en individuell mortel för att göra currypasta från grunden.
• Dra nytta av engelsktalande personal och en engelsktalande matlagningsinstruktör, med alternativ för kött, vegetariskt, veganskt och glutenfritt, så att olika kostbehov kan tillgodoses inom samma grupp.
• Förbered och tillaga allt själv, bland annat lära dig att koka klibbigt ris till desserten med klibbigt ris och mango, och ät sedan upp all mat på plats eller ta med dig den hem.
• Tillbringa pauserna i den luftkonditionerade matsalen i Chiang Mai-stil eller ät middag i den thailändska paviljongen utomhus i trädgården, där du kan koppla av i paviljongerna vid sjön, lyssna på vattenfallets porlande ljud och njuta av utsikten över trädgården.
• Under hela kursen kan du njuta av te, kaffe och dricksvatten samt Gratis Wi-Fi på matlagningsskolan, och efteråt kan du använda den färgtryckta thailändska receptboken och receptboken online för att laga rätterna hemma.
• Efter kursen kan du ta del av fotoalbum online som visar dina upplevelser i köket och trädgården, och sedan återvända till Chiang Mai med returtransfer i ett luftkonditionerat fordon som ingår för deltagarna.