Matlagningskurs i ramen-tillagning i Osaka

Lär dig att laga äkta ramen med kycklingbuljong under en 1-timmars ramen-matlagningskurs på en riktig ramenrestaurang tillsammans med en utbildad japansk kock.

Komma igång

Börja med att genomföra incheckningen på ramenrestaurangen där din 1-timmars ramen-matlagningskurs hålls. Efter en kort introduktion går din utbildade japanska ramenkock igenom hur sessionen är upplagd. Därefter kommer du att få hjälp att komma igång vid din arbetsstation, så att förklädesuthyrningen och råvarorna står klara för att du ska kunna börja laga mat utan förseningar.

Det här kan du förvänta dig

Professionell ramen-matlagningskurs på en äkta ramenrestaurang

Denna praktiska workshop fokuserar på att laga en ramen med kycklingbuljong av hög kvalitet från grunden under ledning av en professionell kock. Under den 1 timme långa ramen-matlagningskursen går du steg för steg från att lära dig om olika ramen-stilar till att laga din egen skål.

Sevärdheter

• Arbeta direkt tillsammans med en utbildad japansk ramenkock som håller en professionell föreläsning om ramen-tekniker och svarar på frågor medan du lagar mat. Detta hjälper dig att förstå olika typer av ramensoppor och vad som utmärker ramen med kycklingbuljong när det gäller smak och tillagning.
• Använd de medföljande ingredienserna för att laga en äkta ramen med kycklingbuljong av hög kvalitet, som redan är uppmätta och förberedda inför lektionen. När du lagar mat ser du hur varje ingrediens bidrar till den färdiga rätten som du sedan kommer att lägga upp i köket.
• Ta på dig det medföljande hyrförklädet så att du bekvämt kan koncentrera dig på matlagningen. Genom upplägget i en riktig ramenrestaurang får du uppleva hur ramen tillagas i en äkta ramenrestaurangmiljö, istället för i ett vanligt klassrum.
• Följ med kocken genom de sista stegen i tillagningen av din ramen och få sedan ett ramenrecept att ta med hem. Du tar med dig receptet på den ramen du har skapat hem, så att du senare kan laga samma typ av ramen med kycklingbuljong i ditt eget kök.