Matlagningskurs i ramen och sushi från Osaka med teceremoni

Laga ramen och sushi i ett äkta hem i Osaka tillsammans med kocken Katsuji, och delta sedan i en traditionell japansk teceremoni – allt på två timmar.

Komma igång

Börja din två timmar långa matlagningskurs i ramen och sushi i ett äkta japanskt hem i Osaka, där du först träffar den professionella matlagningsinstruktören Katsuji Chef och hans engelsktalande assistent. Efter en kort genomgång av köksutrustningen och ingredienserna går du direkt vidare till den praktiska delen. Personlig vägledning under hela processen hjälper dig att följa varje steg på ett smidigt sätt, även om det är första gången du gör detta.

Det här kan du förvänta dig

Kultur- och matlagningskurs i Osaka

Denna upplevelse kombinerar en praktisk matlagningskurs med inslag av lokal kultur i ett privat hem i Osaka. Under två intensiva timmar lagar du japanska rätter, deltar i en traditionell ceremoni och avslutar med ett minnesföremål att ta med hem.

Sevärdheter

• Lär dig av Katsuji, en ansedd expert med 38 års erfarenhet som har medverkat i programmet om skatteavdrag för hemorten, när han leder din två timmar långa matlagningskurs i ramen och sushi. Med en engelsktalande assistent vid sin sida är instruktionerna och förklaringarna tydliga och lätta att följa hela tiden.
• Öva dig på att laga sushi tillsammans med valfri rätt – ramen, kushikatsu, wagyu eller tempura – så att din måltid speglar den typ av japansk mat som du är mest intresserad av. Du arbetar direkt vid köksdisken och formar, sätter ihop och lägger upp varje del själv.
• Delta i en traditionell japansk teceremoni under ledning av en expert, där du får följa varje rörelse och lära dig hur te tillreds och serveras i denna miljö. Kursen inkluderar drycker, så att du kan smaka på det du hjälper till att tillaga under tiden.
• Innan du ger dig av får du en kalligrafikonstverk som souvenir att ta med hem som ett minne av din matlagningsupplevelse i ett äkta japanskt hem i Osaka – en kulturell upplevelse som sträcker sig bortom de rätter du har lagat.