Matlagningskurs i pastatillverkning i liten grupp i Florens med utsikt över Ponte Vecchio

Lär dig att laga färsk toskansk pasta under en 2,5 timmar lång kurs i liten grupp, med vin och utsikt över floden vid Ponte Vecchio.

Komma igång

Anländ till mötesplatsen i centrala Florens med utsikt över floden Arno och Ponte Vecchio och utföra incheckningen för din 2,5 timmar långa praktiska matlagningskurs i färsk pasta. Du träffar din professionella engelsktalande kock, som går igenom menyn och hur kursen kommer att se ut. Efter en kort genomgång av ingredienserna och den professionella köksutrustningen beger du dig till din arbetsplats och börjar laga mat.

Det här kan du förvänta dig

Pastakurs i liten grupp i Florens med utsikt över Ponte Vecchio och vin

Denna upplevelse är en enstaka, praktisk matlagningskurs i centrala Florens som kombinerar pastatillverkning med utsikt över floden Arno och Ponte Vecchio. Under 2,5 timmar tillagar du färsk pasta från grunden, lagar såser och sätter dig sedan till bords för att njuta av den kompletta måltiden som du själv har lagat.

Sevärdheter

• Den 2,5 timmar långa praktiska kursen i tillagning av färsk pasta består helt och hållet av praktiska matlagningsövningar, med steg-för-steg-instruktioner så att du kan följa hela processen från deg till tallrik.
• En professionell engelsktalande kock leder kursen och visar dig äkta tekniker medan du använder alla ingredienser och all köksutrustning som finns på plats.
• Pastatillverkningen fokuserar på två traditionella former: först bearbetar du degen och formar sedan både reginette och mezzelune fyllda med ricotta och spenat.
• I avsnittet om såser ingår toskansk ragù och en klassisk smör- och salvisås, vilket ger dig två olika alternativ att servera till din nygjorda pasta.
• När matlagningsdelen är avslutad sätter du dig till bords för att avnjuta en komplett måltid som tillagats under kursen, tillsammans med vatten, och provsmakar dina egna rätter på en central plats i Florens med utsikt över floden Arno och Ponte Vecchio.
• Vin för vuxna ingår om det väljs i menyn, och upplevelsen sker i lita grupper, där alla obligatoriska avgifter och kostnader redan ingår i din bokning.