Matlagningskurs i Lima: Lomo Saltado och Causa

Laga två klassiska peruanska rätter i en matlagningskurs där du själv får prova på allt, under ledning av en professionell kock och en professionell guide.

Komma igång

Anländ till matlagningslokalen och utföra incheckningen för din praktiska kurs i peruansk matlagning. Här får du träffa din professionella kock och guide, som ger en översikt över sessionen och förklarar hur matlagningssessionen med Lomo Saltado och Causa Rellena kommer att genomföras. Efter en kort genomgång av ingredienser och redskap går du vidare till din arbetsplats och gör dig redo att börja laga mat.

Det här kan du förvänta dig

Kockkurs i peruansk matlagning med Lomo Saltado och Causa Rellena

Denna matlagningskurs i peruansk matlagning fokuserar på två av landets mest kända recept: den smakrika rätten Lomo Saltado och den lager på lager uppbyggda Causa Rellena. Under kursen går du steg för steg från råvaror till färdiglagade rätter samtidigt som du lär dig mer om Perus matkultur.

Sevärdheter

• Två ikoniska peruanska rätter, Lomo Saltado och Causa Rellena, utgör kärnan i din matlagningskurs i Lomo Saltado och Causa Rellena; du följer varje steg i tillagningen så att du kan laga båda recepten hemma.
• Under en 100 % praktisk matlagningskurs i peruansk matlagning får du under handledning själv hacka, krydda, steka, lägga i lager och anrätta maten, istället för att bara titta på en demonstration, vilket gör att du är aktivt delaktig hela tiden.
• En professionell kock leder kursen, visar olika tekniker, korrigerar dina rörelser direkt och förklarar vilka ingredienskombinationer som kännetecknar den peruanska smaken.
• En professionell guide kompletterar kockens presentation genom att berätta om historien och ge kulturella inblickar i hur Perus världsberömda gastronomi har utvecklats och hur rätter som Lomo Saltado och Causa Rellena speglar globala influenser.
• Under upplevelsen serveras det snack så att du kan smaka på maten medan du lär dig, utan att behöva vänta tills de färdiga rätterna är klara.
• Alla avgifter och skatter ingår redan i din bokning, så att du kan ägna dig helt åt matlagning och provsmakning utan att behöva tänka på några extra kostnader.