Matlagningskurs i Hoi An med besök i grönsaksbyn Tra Que

Upptäck grönsaksbyn Tra Que under en guidad halvdagstur med fokus på ”från jord till bord”, som inkluderar cykling, ekologiskt jordbruk och en matlagningsdemonstration av Banh Xeo.

Komma igång

Möta din kunniga expertguide, som talar både engelska och vietnamesiska, och gör dig redo med din cykel och dina jordbruksredskap. Efter en kort genomgång och en välkomstdrink beger sig {group} gemensamt iväg mot grönsaksbyn Tra Que. Turen går genom fridfull landsbygd, så kom gärna lite i förväg för att ställa in cykeln och göra dig bekväm innan du ger dig iväg.

Det här kan du förvänta dig

Grönsaksbyn Tra Que

Grönsaksbyn Tra Que, som av FN:s turistorganisation utsetts till en av ”Världens bästa turistbyar 2024”, är Destinationen för detta halvdagsprogram.

Sevärdheter

• Cykla genom den fridfulla landsbygden till grönsaksbyn Tra Que tillsammans med din guide, som talar både engelska och vietnamesiska och som visar vägen samt berättar om livet i byn längs vägen.
• Delta i ekologiskt jordbruk tillsammans med lokala bönder, använd de jordbruksredskap som tillhandahålls när du hjälper till att skörda grönsaker och lär dig traditionella odlingstekniker på de odlingslotter där grönsakerna växer.
• Följ med på en demonstration av hur man lagar Banh Xeo och Tam Huu och se hur dessa rätter tillagas steg för steg, och koppla sedan ihop upplevelsen med de råvaror du just har sett i trädgården.
• Beroende på vilket alternativ du väljer kan du njuta av en lunch eller middag som speglar konceptet ”från jord till bord”, eller välja halvdagsprogrammet utan lunch om du hellre vill fokusera enbart på bybesöket och aktiviteterna.

Avslutning

När besöket är slut cyklar du tillbaka tillsammans med {group} från grönsaksbyn Tra Que, lämnar tillbaka cykeln och jordbruksredskapen innan du ger dig av på egen hand. I byn är fotmassage ett alternativ som erbjuds mot en extra kostnad på 120 000 VND per person, och försäkring ingår inte i denna upplevelse.