Matlagningskurs i Florens: Pasta och tiramisu med guidad matrundtur

Upptäck Florens på en guidad matpromenad, följt av en praktisk kurs i tillagning av färsk pasta och tiramisu tillsammans med engelsktalande lokala kockar.

Komma igång

Börja med en kort introduktionspromenad genom Florens tillsammans med din guide, med fokus på mat. Du ansluter dig till gruppen vid den angivna startpunkten i staden och ger dig iväg till fots. Under vandringen får du möjlighet att orientera dig och höra hur de lokala mattraditionerna präglar vardagslivet. Efter promenaden beger ni er tillsammans till matlagningslokalen där kursen hålls.

Det här kan du förvänta dig

Matpräglad stadsvandring i Florens

Din upplevelse inleds i centrala Florens med en guidad promenad där gatorna, marknaderna och de lokala platserna fungerar som ditt första klassrum i italiensk matlagning. Denna inledning ger en inblick i vad du senare kommer att laga i köket.

Sevärdheter

• Rundvandringen är matinriktad och leds av en guide, så att du får upptäcka Florens kulinariska traditioner medan du tar dig runt i staden och får höra hur typiska råvaror används i lokala rätter.
• En inblick i det italienska köket, kulturen och traditionerna är en central del av denna promenad, där din guide kopplar samman det du ser ute med de recept du senare ska laga.

Matlagningskurs i pasta och tiramisu

Efter promenaden går du in i ett särskilt kök för att delta i en praktisk kurs i tillagning av färsk pasta och tiramisu. Här går du från att observera till att laga mat, och arbetar vid din egen arbetsstation under expertledning.

Sevärdheter

• Den praktiska kursen i färsk pasta och tiramisu leds av engelsktalande lokala kockar som visar varje steg och sedan hjälper dig när du själv lagar båda rätterna.
• Alla ingredienser och all köksutrustning finns på plats, så du kan helt och hållet fokusera på tekniker och recept utan att behöva ta med dig något hemifrån.
• Här fortsätter den immersiva upplevelsen där du får upptäcka det italienska köket, kulturen och traditionerna, samtidigt som kockarna delar med sig av berättelser och bakgrundsinformation medan du blandar, knådar och komponerar dina rätter.

Gemensam hemlagad lunch

När maten är klar sätter ni er ner för att smaka på resultatet av ert arbete under en avslappnad gemensam måltid.

Sevärdheter

• En hemlagad lunch baserad på de tillagade rätterna serveras, vilket ger dig tid att tillsammans med de andra deltagarna njuta av den färska pastan och tiramisun som ni just har lagat.
• Denna gemensamma måltid rundar av upplevelsen av Florens genom en kombination av promenader, matlagning och middag, så att du avslutar dagen med att både ha utforskat staden och ätit som en lokal.