Matlagningskurs i Florens: Handgjord pasta och typisk efterrätt

Spänn fast säkerhetsbältet och bege dig till ett kök i Florens för att lära dig och skapa en gammal italiensk matlagningstradition under vingarna på en säsongsbetonad kock på Florence Cooking School. I Florens historiska centrum och under ledning av en karismatisk, flerspråkig kock får du inte bara lära dig hemligheterna med pastatillverkning utan också upptäcka magin i att förvandla enkla ingredienser som mjöl och ägg till kulinariska mästerverk.

Du får lära dig alla de bakomliggande mekanismer som krävs för att skapa pasta, från att knåda degen till att kavla ut den med hjälp av en kavel och en pastamaskin. Laga 3 olika sorters pasta och komplettera med en fyllig sås som passar din palett.

Detta är inte allt, du kommer också att få en praktisk lektion i att göra en aptitretande traditionell italiensk dessert. Crescendot i din kulinariska triumf är en överdådig middag eller lunch med de rätter som du omsorgsfullt har tillagat. Hissar upp din matupplevelse med det perfekta ackompanjemanget av ett härligt toscanskt vin, allt i en livlig och gemytlig atmosfär. Följ med på en pastatillverkningsupplevelse som inte bara utlovar en måltid, utan en oförglömlig fest av smaker och nöje! Gå hem med en handfull recept som du kan laga på din arbetsplats.