Matlagningskurs i Catania med tur på den lokala marknaden

Delta i en matlagningskurs utomhus med siciliansk matlagning, inklusive ett besök på marknaden i den historiska stadskärnan och provsmakning, under ledning av en erfaren kock från kl. 09.30 och framåt.

Komma igång

Anländ till den historiska stadskärnan i god tid inför matlagningskursens start kl. 09.30. Efter incheckningen träffar du din erfarna kock, som går igenom morgonens program. Ni beger er sedan tillsammans ut från den centralt belägna terrassen mot den typiska lokala marknaden för att inleda upplevelsen.

Det här kan du förvänta dig

Marknaden i den historiska stadskärnan

Din upplevelse börjar på en typisk siciliansk marknad i den historiska stadskärnan. Här plockar du de färska råvarorna som du senare ska tillaga under matlagningskursen.

Sevärdheter

• Under marknadsbesöket och provsmakningen stannar ni till vid utvalda marknadsstånd för att provsmaka produkter, samtidigt som er erfarna kock introducerar er till hemligheterna bakom det sicilianska köket genom de ingredienser som finns utställda.
• Ingredienserna till kursen väljs ut här, så du behöver inte ta med dig något; alla nödvändiga ingredienser ingår i Upplevelsen.

Matlagningskurs på en historisk terrass

Efter marknadsbesöket återvänder du till en historisk och centralt belägen terrass där matlagningskursen utomhus hålls. Det är här din interaktiva matupplevelse tar sin början, från tillagning till provsmakning.

Sevärdheter

• Under ledning av en erfaren kock får du steg för steg lära dig att laga mat i en praktisk matlagningskurs, där du förvandlar de råvaror du själv plockat till sicilianska rätter samtidigt som du lär dig specifika tekniker och recept.
• Ett förkläde tillhandahålls så att du kan laga mat bekvämt och skydda dina kläder, och du använder alla medföljande ingredienser som valdes ut under marknadsbesöket.
• Det finns vatten att tillgå under hela sessionen, och upplevelsen avslutas med en lätt lunch som inkluderar lunch, där du sätter dig på terrassen för att smaka på det du har tillagat som en del av den interaktiva matupplevelsen.