Gelato- och pizzatillverkningskurs i Milano

Var det någon som beställde pizza?

När det gäller pizza och gelato är "italienarna gör det bättre" verkligen en sanning med modifikation. I en hipp matlagningsstudio i centrala Milano får du lära dig alla knep för att göra pizzor och gelatos som gör dig till familjens stora samtalsämne.

Titta på och följ kocken när de visar hur man skapar en smidig jästdeg av papperstyp och knådar den till perfektion. Sedan får du lära dig att mäta upp ingredienserna och tips för att tillaga en lätt, syrlig tomatsås. Medan du låter degen jäsa kan du ta en paus för att prova premium-viner innan du går vidare till nästa punkt: gelatin! Glöm inte att uppmärksamma de guldkorn av kulturell matkunskap som kocken delar med sig av under lektionens gång. 

Gör en läcker italiensk gelato

Lär dig ingrediensernas historia och ursprung, hur man blandar dem och hur man förvandlar dem till gelato från den underhållande kocken. När du ser den lena chokladen röra sig med grädden kommer din aptit garanterat att växa. Medan förväntningarna stiger kombinerar du ingredienserna till struten och gör en smet. När struten är klar återvänder du till din pizza. 

Buono Appetito! 

Slutligen kavlar du ut din deg, sätter ihop dina toppings, kryddar pizzan och sätter in den i ugnen. Omgiven av frestande dofter kommer du att vara redo att bita i din skapelse så snart den är klar. Efter en utsökt pizza avslutar du måltiden med nygjord gelato. I slutet av kursen får du ett deltagarintyg och en digital recepthäfte för att tillaga pizzor och gelatos hemma!