Mat- och marknadstur i Barcelona med paella

Upptäck Barcelonas smaker på en mat- och marknadshistorisk vandringstur i liten grupp med engelsktalande guide och 6 provsmakningsstopp.

Komma igång

Träffa din engelsktalande Expertguide vid den angivna startpunkten i centrala Barcelona. Efter en kort genomgång av rutten och takten för denna guidad vandringsrundtur under ledning av en erfaren expertguide ger ni er iväg till fots i en liten grupp. Din guide visar vägen till det första av flera provsmakningsstopp, där den matinriktade delen av upplevelsen tar sin början.

Det här kan du förvänta dig

Historisk vandringsrutt genom El Born och Barceloneta

Din upplevelse utspelar sig i form av en guidad historisk vandringstur genom El Born och Barceloneta, två centrala kvarter som är kända för sina barer, bodegor och matstånd. Rutten förbinder kulturella sevärdheter med matfokuserade pauser, så att du växlar mellan berättelser om staden och smakupplevelser som speglar dem.

Sevärdheter

• Den historiska vandringsrundturen genom El Born och Barceloneta kombinerar stadsmiljön med det lokala vardagslivet och ger dig en bakgrund till de rätter och drycker du kommer att prova längs vägen. Din guide visar hur de historiska gatorna, de tidigare hamnområdena och dagens restauranger hänger ihop.
• Tillsammans med en lokal engelsktalande expertguide deltar du i en professionellt ledd vandringstur som gör det enkelt att hitta vägen, så att du kan ägna dig åt att smaka och se dig omkring. Kommentarerna är på engelska och anpassade för lita grupper, vilket underlättar frågor och interaktion.
• När du passerar områden som är kända för sina barer, bodegor och matstånd berättar din guide om höjdpunkterna när det kommer till Barcelonas mat- och dryckeskultur, från snabba måltider vid diskar till måltider vid bordet på anrika restauranger.

Lokal matmarknad

Halvvägs in på turen tar guiden dig med till en av Barcelonas lokala matmarknader. Här flyttas fokus från färdiga rätter till råvaror och vardagliga inköpsvanor.

Sevärdheter

• Under ett guidad besök med en lokalkännare på en lokal matmarknad får du se säsongsbetonade råvaror, skaldjur, kött och basvaror uppställda i stånden, samtidigt som din guide berättar hur lokalbefolkningen använder dem i sin hemlagade mat och på restaurangerna i närheten.
• Under denna guidad tur på den lokala matmarknaden, ledd av en lokalkännare, kan du se försäljarna i arbete och lära dig hur marknadskulturen påverkar de rätter du kommer att smaka på vid turens övriga stopp.
• Marknadssegmentet är en av de sex provsmakningsstationerna med över 12 smakprover och tre drycker, så du får inte bara titta på produkterna utan också provsmaka varor som valts ut för att spegla vad barcelonaborna faktiskt köper här.

Provsmakningsställen och historiska restauranger

Under upplevelsen besöker du 6 provsmakningsstationer, vilket räcker till en hel måltid fördelad över promenaden. Bland dessa finns en anrik restaurang som kopplar din tallrik direkt till stadens historia.

Sevärdheter

• Under de 6 provsmakningsstationerna, med över 12 smaker och 3 drycker, går man från lättare rätter till mer matiga rätter, så att upplevelsen utvecklas som en stegvis måltid snarare än ett enda måltidsstillfälle.
• En av höjdpunkterna är en provsmakning av äkta paella på en historisk restaurang som tidigare var en vingård från 1700-talet, så att du kan koppla ihop en klassisk risrätt med en miljö som har en månghundraårig historia av mat och dryck.
• Vid varje stopp ger din kunniga engelsktalande expertguide en bakgrund till det du ska smaka på och hur det passar in i Barcelonas mattraditioner, vilket gör det lättare att uppskatta hela måltidsupplevelsen som något mer än bara en rad snacks.