Kintsugi-workshop i Tokyo med provsmakning av matcha och japansk sake

Lär dig kintsugi under en ledd workshop och njut sedan av matcha, säsongsbetonade japanska sötsaker och en guidad provsmakning av tre japanska sakevarianter under cirka 1 timme.

Komma igång

Inled din standardkurs, som varar cirka 1 timme, med incheckningen till din kintsugi-session. Du får träffa din erfarna instruktör, som förklarar hur den guidade kintsugi-workshopen kommer att gå till och hjälper dig att förbereda ditt keramikföremål. När alla är redo inleds det praktiska reparationsarbetet i ett lugnt tempo i liten grupp.

Det här kan du förvänta dig

Kintsugi med matcha och upplevelse med provsmakning av japansk sake i Tokyo

Denna aktivitet, som genomförs under ett enda tillfälle, kombinerar en praktisk lektion i kintsugi med en provsmakningsinriktad paus och är utformad som en kompakt kulturell upplevelse i Tokyo. Under den här timmen går du från att reparera ett keramikföremål till att i lugn och ro njuta av te och bakverk, för att sedan avsluta med en välstrukturerad introduktion till sake.

Sevärdheter

• Börja med en kintsugi-workshop under ledning av en erfaren instruktör, där du lär dig att reparera ett trasigt keramikföremål och framhäva dess sprickor med gyllene sömmar som omfamnar ofullkomligheterna istället för att dölja dem. Instruktören visar varje steg så att du kan följa med i din egen takt.
• Under kursen arbetar du direkt med ditt eget keramikföremål som du får ta med dig hem, och förvandlar det till ett personligt souvenir som speglar kintsugi-filosofin om att laga och återanvända.
• Efter det praktiska arbetet finns det tid att koppla av med matcha och säsongsbetonade japanska sötsaker, vilket ger dig en stunds lugn att reflektera över kintsugi-processen samtidigt som du njuter av smaker som skiftar med årstiderna.
• Upplevelsen avslutas med en guidad provsmakning av tre japanska sakevarianter, där du jämför olika regionala stilar och smaker och lär dig att upptäcka skillnaderna mellan de tre olika sorterna.