Kurz pečenia klasického anglického popoludňajšieho čaju: priprav si koláčiky scones a citrónový krém v londýnskom domove

Vstúp do našej útulnej rodinnej kuchyne v severnom Londýne a vyskúšaj si prípravu dvoch obľúbených britských čajových klasík pod vedením sestier Claudie a Giselle.

Privítame ťa drinkom, uviažeme si zástery a pustíme sa do pečenia. Podľa rodinných receptov, na ktorých sme vyrastali, sa naučíš od základu pripravovať krásne nadýchané, maslové scones a bohatý, intenzívne citrónový krém.

Čo ťa čaká:

• Pečenie s nami v malej skupine, s množstvom praktických rád a časom na otázky.
• Odhalenie tajomstiev skvelých britských scones vrátane praktických tipov, ako oba recepty úspešne zopakovať doma.
• Výroba vlastného čerstvého citrónového krému curd úplne od nuly – sviežeho, hodvábneho a plného citrónovej chuti.
• Spoločné posedenie pri čaji okolo kuchynského stola, kde si vychutnáš ešte teplé scones s domácim citrónovým krémom, džemom a hustou smotanou clotted cream, doplnené kanvičkou anglického čaju.
• Zážitok z britskej pohostinnosti v skutočnom londýnskom domove, mimo bežných turistických trás a v spoločnosti dvoch londýnskych sestier.

Či už cestuješ na vlastnú päsť, vo dvojici, s priateľmi alebo ako rodina, vďaka komornej atmosfére malej skupiny ide o príjemný a spoločenský spôsob, ako spoznať osobnejšiu tvár Londýna.

Budeš odchádzať s receptami, novými zručnosťami v pečení a potrebným know-how, vďaka ktorému si pravý britský čaj o piatej pripravíš aj doma.