Aula de culinária tailandesa na Escola de Culinária Tailandesa Mama Noi

Prepare três pratos tailandeses clássicos na Mama Noi Thai Cookery School, com visita a uma fazenda, traslados de ida e volta e opções de meio dia pela manhã ou à noite.

Primeiros passos

Comece sua aula de culinária pela manhã ou à noite, quando seu guia especializado que fala inglês e seu motorista forem buscá-lo para os traslados de ida e volta, que já estão incluídos. Ao chegar na Mama Noi Thai Cookery School, faça o registro e receba uma breve orientação sobre como funciona a cozinha. Em seguida, seu instrutor apresenta o programa do dia e confirma sua escolha entre aula de culinária de meio dia pela manhã ou à noite, em sala padrão ou com ar condicionado.

O que esperar

Escola de Culinária Tailandesa Mama Noi

Passe meio dia indo do jardim ao wok enquanto aprende a preparar três pratos tailandeses, um de cada categoria: refogados, sopas e caril.

Destaques

• Comece com uma visita a uma fazenda orgânica e a um jardim de ervas, onde você vai passear por canteiros de ervas tailandesas, vegetais e temperos e aprender como esses ingredientes frescos dão forma a pratos como o curry verde, o tom yum e o frango com manjericão tailandês.
• Personalize seu cardápio escolhendo três pratos, um de cada categoria: as opções de salteados incluem Pad Thai, frango salteado com castanha de caju ou frango com manjericão; as opções de sopa incluem frango com leite de coco, tom yum ou uma sopa azeda e picante; as opções de curry incluem curry verde, curry Massaman ou curry Khao soi, com os itens do cardápio sujeitos a variações sazonais.
• Participe de uma aula prática de culinária tailandesa, com instrutores experientes te orientando passo a passo; todos os ingredientes necessários são fornecidos, para que você possa se concentrar na técnica, em vez de ter que fazer compras ou preparar os ingredientes.
• Mantenha-se revigorado com frutas, petiscos e água durante toda a sessão e, depois, saboreie um chá tailandês ou um chá tailandês com limão, servidos junto com a sua refeição.
• Sente-se para provar todos os pratos que você preparar, saboreando cada prato que você mesmo cozinhou, seguido de uma sobremesa de arroz glutinoso com manga para encerrar a aula.
• Aproveite o serviço gratuito de fotografia, com fotos para baixar que mostram você cozinhando e montando seus pratos, pra que você possa se concentrar na experiência em vez de ficar pensando na câmera.
• Receba um livro de receitas e um livrinho de receitas para levar pra casa, que inclui os pratos que você preparou, facilitando a recriação do Pad Thai, do curry Massaman, do Khao soi ou da sopa que você escolheu em casa.
• Inscreva-se sabendo que o seguro é fornecido pela operadora e que sua aula de culinária pela manhã ou à noite — com opções de meio dia em ambiente normal ou com ar condicionado, conforme sua escolha — conta com todo o apoio do guia da escola, que fala inglês.