Aula de culinária sobre a produção de queijo de cabra em Amizmiz

Participe de uma oficina padrão de fabricação de queijo de cabra em Amizmiz, com degustações, bebidas e fotos de souvenir incluídas.

Primeiros passos

Ao chegar na Cooperativa al Oulfa, em Amizmiz, você faz o registro para o seu Workshop em Grupo Padrão. Seus anfitriões apresentam a oficina guiada de fabricação de queijo de cabra e explicam as etapas que você vai seguir. Quando todo mundo estiver pronto, você vai até a área de trabalho, onde os ingredientes e os utensílios já estão preparados, para que você possa começar.

O que esperar

Cooperativa Al Oulfa, em Amizmiz

Essa sessão prática na Cooperativa al Oulfa, em Amizmiz, tem como foco transformar leite de cabra fresco em queijo junto com os produtores locais.

Destaques

• Durante a oficina guiada de fabricação de queijo de cabra, você acompanha cada etapa da transformação do leite de cabra em queijo fresco, aprendendo a técnica diretamente com a Cooperativa al Oulfa, em Amizmiz, num formato padrão de oficina em grupo.
• Todos os ingredientes e utensílios são fornecidos pela cooperativa, então você pode se concentrar no processo sem precisar trazer nada de casa.
• A sessão inclui uma degustação de queijos, dando a você a chance de provar diferentes variedades de queijos que têm como destaques o que você acabou de aprender a fazer.
• Servimos chá de hortelã e água enquanto você trabalha e prova, e tiramos fotos de souvenir para que você leve pra casa um registro visual do seu tempo na oficina.