Aula de confeitaria com chocolate belga em Bruxelas

Crie mais de 30 pralinês e mendiants belgas do zero em uma oficina prática de chocolate de 2 h e 30 min em Bruxelas.

Primeiros passos

Depois que você fizer o registro para a oficina de chocolate belga de 2 h e 30 min em Bruxelas, o instrutor vai apresentar a sessão e explicar os passos que você vai seguir. Depois, você vai até sua estação de trabalho e prepara tudo o que é necessário para o tempero e o trabalho de confeitaria. Quando todo mundo estiver pronto, começa a parte prática de fazer chocolate.

O que esperar

Oficina de chocolate belga

Ao longo de um único workshop bem estruturado, você aprende e pratica as técnicas de confecção de chocolate belga, desde a preparação até a degustação.

Destaques

• Durante a oficina de chocolate belga, que inclui o tempero e a confecção de mais de 30 pralinês e mendiants, você vai descobrir como temperar chocolate para confeitaria e, em seguida, usar esse chocolate temperado para criar uma fornada completa de pralinês e mendiants tradicionais. No final, você vai ter feito mais de 30 chocolates belgas do zero.
• Está incluída uma degustação das tuas criações de chocolate, dando a você tempo para saborear o resultado do teu trabalho e comparar o sabor e a textura dos teus pralinês e mendiants.
• As alternativas veganas e sem glúten estão disponíveis, então você pode adaptar seus pralinês, mendiants e recheios de acordo com suas necessidades alimentares, sem perder nenhuma parte do processo prático.
• Temos à disposição uma variedade de coberturas e recheios para o seu chocolate, incluindo uma seleção exclusiva de coberturas e recheios, para que você possa personalizar cada praliné e mendiant com texturas e sabores diferentes.
• O chocolate quente está incluído durante a aula, para você curtir uma bebida quentinha enquanto faz as etapas de temperagem e moldagem.
• No final da oficina, você recebe uma caixinha para levar seus chocolates pra casa, assim todos os pralinês e mendiants que você preparou, incluindo as versões veganas ou sem glúten, podem ir pra casa com você.