Tour guiado à destilaria de saquê Sanyouhai com degustação de saquê

Explora a Cervejaria de Saquê Sanyouhai, em Hyogo, com um passeio guiado pelo exterior da cervejaria e uma degustação de saquê recém-prensado.

Primeiros passos

Chegue à destilaria de saquê Sanyouhai, em Hyogo, e faça o registro com a equipe para o tour guiado e a degustação agendados. Depois de uma breve orientação, você se junta ao seu grupo do lado de fora do local. A experiência começa quando o seu guia apresenta a cervejaria e te leva até o ponto de partida do passeio guiado pelo exterior da cervejaria.

O que esperar

Cervejaria de Saquê Sanyouhai

Essa experiência se concentra nos espaços ao ar livre e nas instalações da destilaria de saquê Sanyouhai, de gestão familiar, em Hyogo. Você explora o local por fora enquanto descobre como a arquitetura, o layout e o ambiente se relacionam com a arte de produzir saquê.

Destaques

• Um passeio guiado pelo exterior da Cervejaria Sanyouhai dá o tom da visita, enquanto o guia aponta as principais áreas externas usadas na produção e explica como a fábrica funciona, desde a entrega dos grãos até a prensagem.
• Durante a degustação de saquê recém-prensado, você prova uma porção que acabou de ser prensada, o que te ajuda a entender como a textura, o aroma e a temperatura influenciam a bebida final.
• Ao longo do passeio, você vai aprender sobre o processo de fabricação e os sabores do saquê, com o seu guia explicando as principais etapas, como a fermentação e a prensagem, para que você consiga associar cada fase às nuances específicas dos sabores do saquê que você provar.
• Destaques da arquitetura das cervejarias familiares mostram como os prédios, pátios e elementos estruturais facilitam o armazenamento, o controle de temperatura e o fluxo de trabalho num espaço compacto e administrado pela família.
• A visita já inclui um tempo para perguntas e conversas, dando a você espaço para perguntar sobre escolhas específicas na fabricação da cerveja, comparar perfis de sabor e explorar assuntos que te interessam num ambiente descontraído e intimista.