Tour guiado e degustação na destilaria de saquê Obata, na Ilha de Sado

Explora a Cervejaria-Escola de Obata, na Ilha de Sado, com um tour guiado, um seminário de degustação de saquê e um minisseminário sobre os fundamentos da fabricação de saquê.

Primeiros passos

Comece sua visita na Cervejaria Obata's School, na Ilha de Sado, que fica em um antigo prédio escolar. Faça o registro com a equipe eencontre seu guia, que vai te acompanhar pelo local. Depois de uma breve introdução ao local e ao seu objetivo como escola de fabricação de saquê, você passa da área de entrada para os espaços de fabricação e produção.

O que esperar

Cervejaria-Escola (Escola de Produção de Saquê) eu

Localizada em um antigo prédio escolar que ganhou nova vida, a School Brewery funciona como uma escola de fabricação de saquê, onde você pode descobrir como o saquê é feito do início ao fim. A experiência combina um passeio guiado pelas áreas de produção com uma degustação direcionada e um aprendizado em sala de aula.

Destaques

• No tour guiado à Cervejaria da Escola, você percorre as áreas de fabricação e produção acompanhado por um guia, que explica a história e o objetivo da Escola de Fabricação de Saquê enquanto você avança pelo prédio.
• Está incluída uma degustação guiada de 5 a 6 variedades de saquê, para que você possa comparar como as diferenças na produção se refletem no copo, enquanto o guia destaca as principais características de cada uma delas.
• Durante o minisseminário sobre noções básicas de saquê, terroir e degustação, você aprende como fatores como a região e os ingredientes influenciam o sabor e pratica técnicas simples de degustação que te ajudam a avaliar o saquê com mais confiança.