Tour pela destilaria de saquê Fushimi, em Kyoto, com degustações

Explora o bairro do saquê de Fushimi, em Kyoto, em um tour guiado de 2 h e 30 min com 18 degustações no Museu Gekkeikan Okura, na Kizakura e no Beco Fushimizu.

Primeiros passos

Encontre seu guia especializado no ponto de partida indicado na região de Fushimi, em Kyoto, para começar seu passeio dedicado ao saquê. Depois de uma breve apresentação do itinerário de 2 h e 30 min e do que esperar das 18 degustações, seu grupo parte rumo à primeira parada. O brunch e o transporte da estação não estão incluídos, então planeja com antecedência a hora de chegada e a refeição.

O que esperar

Museu do Saquê Gekkeikan Okura

Esse museu-cervejaria histórico é a sua porta de entrada para conhecer a tradição e a produção de saquê em Fushimi. Você entra para ver como a fabricação de cerveja evoluiu e para começar sua primeira sessão de degustação.

Destaques

• Exposições interativas e ferramentas antigas mostram os métodos tradicionais de fabricação do saquê, para que você possa entender a relação entre o processo de fabricação e os sabores que vai provar mais tarde.
• O guia profissional está incluído no passeio, explicando as exposições dentro do Museu do Saquê Gekkeikan Okura e respondendo a perguntas sobre técnicas, ingredientes e estilos regionais.
• Todas as taxas e impostos da sua visita ao museu já estão incluídos na sua reserva, então você pode passear pelas exposições sem precisar se preocupar com pagamentos extras.

Kizakura

O passeio continua até Kizakura, uma cervejaria famosa de Fushimi com um mascote “kappa” bem conhecido. Essa parada vai te ajudar a entender melhor como os diferentes produtores da região criam suas próprias cervejas exclusivas.

Destaques

• Na Kizakura, você descobre por que essa cervejaria é conhecida por suas cervejas suaves, e seu guia destaca os fatores que influenciam o sabor final, que são a água e o polimento do arroz.
• As degustações aqui fazem parte da sua sessão completa, com 18 saquês diferentes, dando a você a chance de comparar os saquês da Kizakura com os de outros produtores do percurso.
• Dependendo da opção escolhida, você vai participar de um tour privado só para o seu grupo ou de um tour em grupo compartilhado com outros visitantes, que o seu guia coordena para que todo mundo tenha tempo de provar e tirar dúvidas.

Rua das Cervejarias de Saquê de Fushimizu

Sua última parada importante é o Beco das Cervejarias de Saquê de Fushimizu, uma área compacta repleta de oportunidades de degustação que mostra Fushimi como um verdadeiro centro de saquê. É aqui que a sua amostragem atinge o auge.

Destaques

• Uma experiência de degustação incrível aqui te permite provar o conjunto completo de 18 saquês diferentes, pra que você possa perceber as diferenças no aroma, sabor e final de boca de vários produtores, tudo num só lugar.
• A atmosfera animada do Beco Fushimizu te envolve enquanto seu guia experiente continua te orientando entre as opções, ajudando você a controlar o ritmo da degustação e a entender o que tem em cada taça.
• As bebidas alcoólicas em todos os pontos de degustação estão incluídas no preço do tour, e os honorários do guia, todas as taxas e impostos já estão incluídos, então você pode se concentrar totalmente na experiência, sem se preocupar com a logística.

Encerramento

Seu passeio guiado termina na área da Rua das Destilarias de Saquê de Fushimizu, onde as degustações formais acabam e seu guia se despede para que você siga por conta própria a partir de Fushimi. Desde o início, você escolhe entre um tour guiado privado com 18 degustações ou um tour em grupo com 18 degustações, para que a experiência se adapte ao estilo de grupo que você preferir.