Tour gastronômico por Florença com visita ao mercado e almoço

Explora Florença em um passeio gastronômico guiado a pé, com degustações no mercado e um almoço em uma trattoria toscana.

Primeiros passos

Encontre seu guia especializado, que fala inglês, no centro de Florença e junte-se ao seu grupo para um passeio guiado a pé pelas ruas do centro da cidade. Depois de uma breve introdução ao percurso e às degustações, você parte a pé em direção a um animado mercado local. A experiência começa com uma caminhada tranquila pelas ruas de paralelepípedos, então vem preparado para passar algumas horas em pé.

O que esperar

Centro de Florença

Você começa passeando pelo centro histórico de Florença, usando suas ruas e praças como porta de entrada para a cultura gastronômica da Toscana. Ao longo do passeio, seu guia local certificado, que fala inglês, faz a conexão entre o que você prova e a cidade ao seu redor.

Destaques

• O passeio guiado a pé pelo centro de Florença te dá uma visão geral enquanto você vai de uma degustação para outra, com o guia mostrando como a vida local e as tradições gastronômicas se misturam nas ruas da cidade.
• Seu guia especializado, que fala inglês, conduz o passeio, mantém o grupo no caminho certo e tem disponibilidade para responder a perguntas sobre a culinária da Toscana durante toda a experiência.

Mercado local

A primeira parada importante é um mercado local bem animado, onde as barracas exibem produtos sazonais, pães e especialidades regionais. É aqui que você arregaça as mangas e começa a provar.

Destaques

• Durante a visita ao mercado, você participa de uma degustação de schiacciata “faça você mesmo”, montando esse pão achatado tradicional da Toscana com recheios escolhidos no balcão.
• Em balcões específicos, você experimenta o azeite de oliva extravirgem da Toscana e aprende a reconhecer seu aroma, cor e perfil de sabor.
• O guia te apresenta o lampredotto, um clássico da comida de rua florentina, ou uma alternativa vegetariana, como a pappa al pomodoro ou a ribollita, como parte das degustações de lampredotto ou vegetarianas.

Almoço na trattoria

Depois, você vai a uma trattoria tradicional da Toscana para um almoço servido à mesa que reúne vários sabores em uma única refeição. Essa parada sem pressa te dá tempo pra sentar e bater um papo com o seu guia e os outros visitantes.

Destaques

• No almoço em uma trattoria tradicional inclui um prato de massa sazonal ou uma sopa toscana, servido como refeição completa, com água e vinho incluídos no preço do almoço.
• Você vai receber uma garrafa de Sangiovese IGT e um vinho local, pra que possa provar essas bebidas regionais junto com as outras degustações de vinhos incluídas no tour.

Gelateria artesanal

A última parada é numa sorveteria artesanal, onde você encerra o tour com uma delícia doce enquanto descobre tudo sobre o autêntico gelato italiano.

Destaques

• O guia explica como identificar um gelato italiano autêntico e o que o diferencia de outras sobremesas geladas.
• O tour termina com um final gostoso na gelateria, antes de você se despedir do seu guia.