Tour gastronômico pelos pubs de Londres: tabernas de Fleet Street, tortas e cervejas

Este tour em grupo reduzido (máximo de 12 pessoas) explora 400 anos de história de Londres a cada garfada, percorrendo Fleet Street e as ruelas históricas entre a City of London e os antigos tribunais: uma área repleta de histórias que a maioria dos guias turísticos simplesmente ignora.

A experiência começa no interior de uma taberna que remonta a 1667, erguida durante a reconstrução após o Grande Incêndio. A partir daí, o itinerário serpenteia por alguns dos pubs mais emblemáticos da região: o mais estreito de Londres, escondido atrás de uma fachada histórica lendária, e uma seleção de tabernas inglesas clássicas que outrora acolheram poetas, escritores e figuras marcantes do passado da cidade.

Cada parada traz uma novidade à mesa: de uma saborosa torta salgada e um bolovo (Scotch egg) a um pint tradicional, finalizando em grande estilo com o sticky toffee pudding, uma das sobremesas favoritas dos britânicos.

Mas a comida e a bebida são apenas o começo. O foco principal do seu guia é o que está por trás de tudo isso: por que a cerveja porter quase desapareceu antes de renascer, para que serviam as divisórias de vidro gravado nos pubs vitorianos e quem eram os frequentadores desses locais séculos atrás. É a história social de Londres contada por meio de seus pubs e pratos típicos, sem se prender a uma sucessão cansativa de datas.

Tortas vegetarianas estão disponíveis mediante solicitação, e todas as harmonizações alcoólicas contam com opções sem álcool.