Shiga: Tour guiado com degustação na cervejaria de saquê Okamura Honke

Explora a destilaria de saquê Okamura Honke, em Shiga, num tour guiado que termina com uma degustação especial dos saquês da destilaria.

Primeiros passos

Chegue à destilaria de saquê Okamura Honke, em Shiga, e faça o registro para a sua visita agendada. Depois de uma breve introdução, junta-te ao teu guia e entra com o grupo nos espaços históricos da cervejaria. Assim que todo mundo estiver reunido, começa o tour guiado à Okamura Honke, dando início à sua imersão nas tradições de produção de saquê.

O que esperar

Cervejaria de saquê Okamura Honke

Essa experiência é totalmente dedicada à Okamura Honke, uma cervejaria histórica de saquê em Shiga. Você vai explorar as áreas de produção e os locais históricos enquanto descobre como esse ofício evoluiu desde o final do período Edo até hoje.

Destaques

• Durante o tour guiado à destilaria de saquê Okamura Honke, seu guia te leva pelos espaços históricos da destilaria e explica como a produção de saquê se desenvolveu por aqui, com foco nos métodos que remontam ao final do período Edo.
• Um dos destaques da visita é a oportunidade de ver de perto o raro método “kibune-bukuro shibori” de prensagem de saquê, que o seu guia explica dentro do contexto mais amplo do processo de produção da Okamura Honke.
• A experiência termina com uma sessão de degustação dos saquês da Okamura Honke, onde você experimenta várias variedades diferentes e compara seus aromas e perfis de sabor lado a lado.