Passeio a pé em grupo reduzido por Kobe, pelo bairro da cervejaria Nada Sake, com degustações e almoço

Explora o bairro de Nada, em Kobe, famoso pelo saquê, em um passeio a pé em grupo reduzido com guia em inglês, incluindo três degustações em cervejarias e um almoço japonês sazonal.

Primeiros passos

Comece encontrando seu guia local que fala inglês no bairro de Nada, em Kobe, onde se produz saquê, no ponto de partida marcado. Depois de uma breve apresentação da Nada Gogo e do percurso do dia, partimos para um passeio guiado a pé por um bairro local, longe dos principais pontos turísticos da cidade. A primeira parada é numa das três cervejarias em destaque, onde começa a sua jornada de degustação.

O que esperar

Hakutsuru

A Hakutsuru é uma das cervejarias mais famosas de Nada Gogo, uma região conhecida como uma das áreas mais históricas de produção de saquê do Japão. Nesta parada, você vai conhecer a forma como a cervejaria lida com a produção, suas tradições e sua filosofia.

Destaques

• Aqui são oferecidas cerca de 3 a 5 degustações de saquê, o que te dá um primeiro ponto de comparação entre os estilos, aromas e perfis de sabor no Nada Gogo.
• Seu guia especializado, que fala inglês, explica como o saquê é produzido na Hakutsuru, com destaques para etapas específicas do processo e como elas influenciam o sabor de cada dose.
• Como parte do passeio guiado a pé pelo bairro de Nada, essa visita inclui um tempo para conhecer o ambiente da cervejaria e entender como ela se encaixa na vida local de Kobe.

Kiku-Masamune

A Kiku-Masamune é outra das cervejarias tradicionais de Nada, que traz uma visão diferente das tradições cervejeiras da região. Essa parada dá continuidade ao que você aprendeu na Hakutsuru, pra que você possa começar a comparar os estilos de cada casa.

Destaques

• Você prova novamente cerca de 3 a 5 variedades, o que te permite comparar a abordagem da Kiku-Masamune com a da parada anterior e perceber as diferenças no aroma e no sabor.
• Com seu guia local que fala inglês, você vai conhecer a história e a filosofia única da Kiku-Masamune, com foco em como essas ideias se refletem no saquê que você vai provar.
• O passeio entre Hakutsuru e Kiku-Masamune dá continuidade à sua exploração de Nada Gogo, mantendo você em um bairro local de Kobe, em vez das principais áreas turísticas da cidade.

Sakura Masamune

A Sakura Masamune completa o trio de cervejarias em destaque no Nada Gogo. Nesta altura do percurso, você já tem uma visão geral de como três grandes produtores interpretam as mesmas condições regionais.

Destaques

• Mais uma rodada de aproximadamente 3 a 5 degustações na Sakura Masamune te permite completar a comparação entre os estilos das três cervejarias que visitamos.
• Seu guia te ajuda a avaliar os diferentes perfis de saquê que você já provou até agora, unindo as tradições, técnicas e filosofias da Hakutsuru, da Kiku-Masamune e da Sakura Masamune.
• Essa última parada na cervejaria ainda faz parte do passeio guiado a pé em grupo reduzido, que é limitado a no máximo seis visitantes, num ritmo tranquilo, e é ideal tanto para quem está experimentando saquê pela primeira vez quanto para os entusiastas mais experientes.

Almoço japonês sazonal

Depois de visitar as cervejarias em Nada Gogo, a experiência passa das degustações para uma refeição servida à mesa.

Destaques

• Está incluído um almoço japonês sazonal, o que te dá a chance de sentar e saborear a culinária regional que reflete a época do ano.
• O almoço também é um momento natural pra conversar sobre os seus favoritos entre as cerca de 3 a 5 degustações de saquê em cada cervejaria e pra tirar com o seu guia que fala inglês quaisquer dúvidas que ainda tenhas sobre Nada Gogo e sua cultura cervejeira.