Masterclass de degustação de saquê em Shinjuku (mais de 8 variedades com um especialista)

Descubra o mundo do saquê japonês em uma oficina prática de degustação em Shinjuku, onde você vai provar bebidas premium, explorar perfis de sabor e conhecer as tradições por trás desse icônico vinho de arroz do Japão.

Primeiros passos

Vai até o local designado em Shinjuku, onde você será recebido pelo seu sommelier profissional de saquê. Depois de uma breve introdução, faça um brinde tradicional com um kanpai antes de começar uma sessão interativa de “Sake 101”, que vai abordar métodos de fabricação, formas de servir e como escolher o saquê certo para cada ocasião.

O que esperar

• Comece com uma degustação guiada de seis saquês premium produzidos por pequenas cervejarias familiares, descobrindo as características distintas dos diferentes estilos.

• Descubra como a temperatura de serviço influencia o aroma, a textura e o sabor, comparando o mesmo saquê em diferentes temperaturas.

• Descubra como os diferentes tipos de copos tradicionais de saquê podem alterar sutilmente a sua percepção do sabor e do aroma de cada bebida.

• Aproveite os petiscos japoneses combinados com maestria, que têm como destaques como o saquê combina com uma variedade de sabores, ajudando você a descobrir suas preferências pessoais de harmonização.

• Ao longo da masterclass de duas horas, o seu sommelier vai compartilhar dicas práticas sobre como escolher, servir e apreciar o saquê, dando a você a confiança necessária para pedir e saboreá-lo mesmo depois da sua visita a Tóquio.