Aula de preparação de sushi em Asakusa, Tóquio, com cerimônias de saquê e matcha

Aprenda a preparar sushi na prática em Asakusa, com uma cerimônia de saquê, um final com matcha e a receita secreta de sushi do dono.

Primeiros passos

Comece sua aula de preparação de sushi em Asakusa, Tóquio, fazendo o registro no local e conhecendo seu instrutor de sushi exclusivo. Depois de uma breve introdução sobre como vai ser a sessão, você vai até sua mesa de trabalho e se prepara com todos os ingredientes e utensílios. Quando todo mundo estiver pronto, a turma passa direto para a primeira parte cultural da experiência.

O que esperar

Aula de preparação de sushi em Asakusa, Tóquio

Essa experiência prática de sushi em Asakusa junta comida, tradição e comemoração em um único workshop. Ao longo da sessão, você passa do saquê cerimonial e do nigiri clássico para um momento divertido no estilo festival com o Super Ikura e um final relaxante com matcha.

Destaques

• Participe da cerimônia do saquê Kagami Biraki, uma celebração tradicional japonesa de novos começos, e saboreie uma taça de saquê para o brinde na abertura oficial do curso.
• Aprenda técnicas autênticas de nigiri com orientações passo a passo de um instrutor profissional de sushi, praticando como moldar o arroz e colocá-lo corretamente, para que você possa recriá-lo em casa.
• Crie gunkan maki com ovas de salmão numa experiência “Super Ikura” no estilo de festival, empilhando ikura no seu sushi para tirar fotos e criar lembranças que capturam o lado animado da cultura gastronômica japonesa.
• Senta aí pra curtir as refeições que você preparou durante a aula, acompanhadas de água ou chá verde japonês, pra que você possa saborear cada prato enquanto ainda está fresquinho.
• Receba a receita secreta de sushi do dono e as instruções, compartilhadas exclusivamente com os participantes, que te dão uma referência detalhada para que você possa repetir as técnicas aprendidas no workshop.
• Encerre a experiência com uma cerimônia do matcha, que dá um toque de tranquilidade ao final da aula e combina perfeitamente com as habilidades e as fotos que você vai levar da sua visita a Asakusa.

Encerramento

Depois que a cerimônia do matcha terminar, a parte programada da aula acaba no local, e aí você fica à vontade para ir embora de Asakusa ou continuar explorando o bairro por conta própria.