Aula de culinária para preparar tagine em Marraquexe com tour de compras

Aprenda os segredos do chá marroquino e da culinária com tagine em uma aula prática de três horas com um chef local, além de degustações e vantagens no Medina Mall.

Primeiros passos

Comece sua aula de culinária de tagine, com duração de três horas, fazendo o registro na cozinha, onde você vai conhecer o chef local e os outros participantes. Depois de uma breve introdução sobre como vai ser a aula, você vai até sua mesa de trabalho e se prepara com os ingredientes e utensílios. A experiência começa em um espaço fechado, assim você pode se concentrar na oficina sem precisar sair pela cidade antes.

O que esperar

Oficina de tagine e chá de Marraquexe

Essa experiência tem como foco uma introdução prática às tradições culinárias marroquinas, desde os rituais do chá até os tagines cozidos lentamente e as sobremesas. Ao longo de três horas, você passa da degustação e observação à preparação e degustação de uma refeição completa que você mesmo ajudou a criar.

Destaques

• A sessão começa com uma oficina sobre a cerimônia do chá marroquino, onde você vai conhecer a história, as tradições e a preparação do chá marroquino, além de provar doces marroquinos enquanto acompanha a cerimônia passo a passo.
• Durante uma aula prática de culinária com um chef local, você prepara seu próprio tagine marroquino, escolhendo entre frango, carne bovina ou opções vegetarianas, enquanto descobre os temperos e as técnicas que dão ao prato seu caráter característico.
• No almoço, com sobremesa Jawhara e água engarrafada, está incluído no final da aula; assim, você pode sentar para saborear os mesmos tagines que preparou, terminar com uma sobremesa doce Jawhara e, se preferir, tem uma opção vegetariana com disponibilidade.
• Depois do workshop, você recebe fotos e um certificado de participação, além de um link para as fotos, pra que você possa registrar sua experiência e levar pra casa um comprovante de que participou.

Medina Mall e visitas com degustação

Depois da parte da culinária, a experiência continua fora da cozinha com uma breve visita a alguns lugares nas redondezas que têm a comida como foco. Você visita um centro comercial moderno e duas lojas especializadas que têm como destaques o azeite e as ervas marroquinas.

Destaques

• Um tour guiado pelo Medina Mall te apresenta produtos locais e lojinhas, e durante essa visita você ganha um desconto de 20% para usar no Medina Mall.
• Na La Cave à Huile, você participa de uma sessão de degustação de azeite, onde experimenta diferentes variedades e aprende como o azeite marroquino é produzido e apreciado.
• A parada no Prestige Bladi é dedicada às ervas e especiarias marroquinas; lá, você participa de degustações de ervas marroquinas que apresentam misturas comumente usadas em tagines e chás, fazendo uma conexão com o que você preparou antes.