Aula de culinária de massas e tiramisu em Florença, acompanhada de vinho da Toscana

Aprenda a fazer massa fresca artesanal e tiramisu tradicional em Florença, com orientação passo a passo e bebidas alcoólicas.

Primeiros passos

Faça o registro no local da aula de culinária e conheça seu instrutor, que vai explicar como a aula vai rolar e as regras de segurança nas bancadas de trabalho. Você vai ser levado até a sua área de cozinha, onde os ingredientes, os utensílios e os equipamentos já estão todos preparados. Assim que todo mundo estiver pronto em seus postos, começa a preparação prática da massa fresca.

O que esperar

Florença: Aula de massas artesanais e tiramisu com vinho da Toscana

Essa aula de culinária dá ênfase à participação em todas as etapas, então você passa o tempo preparando pratos de verdade, em vez de só ficar assistindo a uma demonstração. Você passa da massa fresca feita à mão para o tiramisu tradicional italiano e, em seguida, senta-se para saborear os pratos que preparou.

Destaques

• A preparação prática de massas frescas é a primeira parte principal da aula, na qual você faz massas frescas artesanais do zero e aprende técnicas práticas e receitas que dá pra reproduzir em casa. Você segue um processo passo a passo, orientado pelo seu instrutor de culinária, para entender cada etapa com clareza.
• A preparação tradicional do tiramisu é o segundo ponto-chave, dando a você a chance de preparar um tiramisu italiano clássico do início ao fim. Você participa de todas as etapas da preparação da sobremesa, o que te ajuda a lembrar do passo a passo para quando você tentar fazer de novo mais tarde.
• Um instrutor de culinária te acompanha durante toda a experiência, ensinando passo a passo e dando dicas sobre horário de preparo, textura e sabor. Isso garante que você participe ativamente da aula e não fique só assistindo a uma demonstração de longe.
• Todos os ingredientes, utensílios de cozinha e equipamentos estão à sua disposição no local, então você não precisa trazer nenhum utensílio de cozinha nem alimentos. Tudo o que você precisa durante a aula está incluído, desde a preparação até o cozimento e o arranjo no prato.
• Os pratos preparados durante a experiência se tornam a refeição que vocês vão compartilhar; então, vocês se sentam para saborear o macarrão e o tiramisu que acabaram de preparar junto com os outros participantes. Isso transforma a aula em um momento de refeição em conjunto, além de ser uma aula.
• As bebidas alcoólicas servidas durante a refeição estão incluídas, o que te permite saborear os pratos acompanhados de vinhos regionais enquanto comes. Também é servida água, então sua refeição vem acompanhada tanto de bebidas alcoólicas quanto de água, sem que você precise pagar nada a mais.