Aula de confeitaria de chá da tarde inglês clássico: aprenda a fazer scones e lemon curd em uma casa em Londres

Entre na acolhedora cozinha de uma família no norte de Londres para uma introdução prática a dois clássicos muito queridos da hora do chá britânica, com as irmãs Claudia e Giselle como anfitriãs.

Vamos receber você com uma bebida antes de colocarmos os aventais e começarmos a cozinhar. Usando receitas de família com as quais crescemos, você vai aprender a fazer scones incrivelmente leves e amanteigados, além de um lemon curd encorpado e com sabor marcante de limão, tudo do zero.

O que esperar:

• Cozinhe ao nosso lado em um grupo reduzido, com bastante orientação prática e tempo de sobra para tirar dúvidas.
• Descubra os segredos de um excelente scone britânico, além de dicas práticas para recriar as duas receitas com sucesso na sua casa.
• Faça seu próprio lemon curd fresco totalmente do zero — vibrante, sedoso e cheio de sabor cítrico.
• Reúna-se ao redor da mesa da cozinha para o chá, saboreando seus scones ainda quentinhos com o lemon curd caseiro, geleia e clotted cream, acompanhados por um bule de chá inglês.
• Vivencie a hospitalidade britânica em uma verdadeira casa londrina, longe das rotas turísticas convencionais e na companhia de duas irmãs locais.

Não importa se você viaja por conta própria, em casal, com amigos ou em família: o formato em grupo reduzido torna esta uma maneira leve e agradável de conhecer um lado mais autêntico de Londres.

Você vai embora com suas receitas, novas habilidades na cozinha e a confiança necessária para recriar o legítimo chá da tarde britânico na sua casa.