Kurs gotowania tajskiego w szkole kulinarnej Mama Noi Thai Cookery School

Przygotuj trzy klasyczne dania tajskie w szkole gotowania Mama Noi Thai Cookery School – w pakiecie masz wizytę na farmie, transfery w obie strony oraz możliwość wyboru między poranną a wieczorną opcją półdniową.

Pierwsze kroki

Zacznij poranne lub wieczorne zajęcia kulinarne, gdy Twój doświadczony, anglojęzyczny przewodnik i kierowca odbiorą Cię w ramach transferów w obie strony, które są wliczone w cenę. Po przybyciu do szkoły gotowania Mama Noi Thai Cookery School przeprowadź się na miejsce i weź udział w krótkim wprowadzeniu do wyposażenia kuchni. Następnie instruktor przedstawi plan dnia i potwierdzi, czy wybrałeś poranne czy wieczorne, standardowe czy klimatyzowane półdniowe zajęcia kulinarne.

Co na Ciebie czeka

Szkoła gotowania Mama Noi Thai

Spędź pół dnia, przechodząc od ogrodu do woka, i naucz się przygotowywać trzy tajskie dania – po jednym z każdej kategorii: potrawy smażone, zupy i curry.

Główne punkty

• Zacznij od wizyty na ekologicznej farmie i w ogrodzie ziołowym, gdzie przejdziesz się między grządkami z tajskimi ziołami, warzywami i przyprawami oraz dowiesz się, jak te świeże składniki wpływają na smak potraw, takich jak zielone curry, tom yum i kurczak z tajską bazylią.
• Spersonalizuj swoje menu, wybierając trzy dania – po jednym z każdej kategorii: wśród potraw smażonych na patelni znajdziesz Pad Thai, kurczaka smażonego z orzechami nerkowca albo kurczaka z bazylią; Opcje zup to kurczak w mleku kokosowym, tom yum albo kwaśno-pikantna zupa; curry to zielone curry, curry Massaman albo curry Khao soi, przy czym opcje mogą ulegać zmianom sezonowym.
• Weź udział w praktycznych warsztatach gotowania potraw tajskich, podczas których doświadczeni instruktorzy poprowadzą cię krok po kroku; wszystkie składniki do gotowania są zapewnione, więc możesz skupić się na technice, a nie na zakupach czy przygotowaniach.
• Przez cały czas trwania sesji zadbaj o nawodnienie, jedząc owoce, przekąski i pijąc wodę, a potem skosztuj tajskiej herbaty lub tajskiej herbaty cytrynowej podanej razem z posiłkiem.
• Usiądź i spróbuj każdego dania, które przygotujesz – zjedz każdy talerz, który sam ugotowałeś, a na zakończenie zajęć skosztuj deseru z kleistego ryżu z mango.
• Skorzystaj z bezpłatnej sesji zdjęciowej, z której zdjęcia możesz pobrać – uchwycą one, jak gotujesz i serwujesz swoje dania, dzięki czemu będziesz mógł skupić się na samym doświadczeniu, a nie na aparacie.
• Otrzymasz książkę kucharską oraz zbiór przepisów do zabrania do domu, w którym znajdą się potrawy, które sam przygotowałeś – dzięki temu łatwiej będzie ci odtworzyć w domu pad thai, curry massaman, khao soi lub wybraną przez ciebie zupę.
• Zapisz się, mając na uwadze, że ubezpieczyciel zapewnia ochronę ubezpieczeniową, a Twoje poranne lub wieczorne zajęcia z gotowania – w wybranych przez Ciebie opcjach standardowych lub z klimatyzacją na pół dnia – są w pełni obsługiwane przez anglojęzycznego przewodnika ze szkoły.