Kurs tradycyjnej japońskiej kuchni domowej w Kioto

Odkryj domową kuchnię Kioto podczas praktycznych warsztatów kulinarnych, delektuj się przygotowanym przez siebie posiłkiem i zwiedź zabytkową japońską kamienicę – wszystko to w ramach jednej dwugodzinnej wycieczki.

Pierwsze kroki

Zajmij się zameldowaniem w głównym budynku Tondaya, żeby rozpocząć swoją wycieczkę po świecie gotowania. Twoja sesja odbędzie się w Muzeum Stylu Życia Nishijin Tondaya – zabytkowej machiya w Kioto, wpisanej na listę zarejestrowanych dóbr kultury materialnej Japonii oraz uznanej za budynek o znaczeniu krajobrazowym miasta Kioto. Twoja rezerwacja obejmuje wstęp i wycieczkę po machiya.

Co na Ciebie czeka

Kurs gotowania tradycyjnych potraw obanzai

Naucz się przygotowywać obanzai, tradycyjne domowe dania z Kioto, pod okiem doświadczonego instruktora. Zobaczysz pokaz gotowania na żywo prowadzony przez profesjonalnego szefa kuchni, a potem sam weźmiesz udział w przygotowywaniu potraw, w tym onigiri – tradycyjnych japońskich kulek ryżowych.

Główne punkty

• Naucz się przygotowywać tradycyjne potrawy obanzai z Kioto

• Obejrzyj pokaz gotowania na żywo prowadzony przez profesjonalnego szefa kuchni

• Weź udział w praktycznych warsztatach z robienia onigiri

• Skorzystaj z porad doświadczonego instruktora

Smacznego! Ciesz się świeżo przygotowanym posiłkiem

Po zakończeniu warsztatów kulinarnych usiądź wygodnie i delektuj się przygotowanymi przez siebie potrawami obanzai. Ta część wycieczki pozwala spróbować domowych potraw z Kioto, dzieląc się jednocześnie efektami wspólnego gotowania. W rezerwacji zawarta jest również zupa w stylu japońskim oraz japońska herbata.

Główne punkty

• Smacznego z potrawami obanzai, które sam przygotujesz

• w zestawie zupa w stylu japońskim

• w cenie japońska herbata

• Posiłek wliczony w rezerwację

Wycieczka po machiya w Tondaya

Odwiedź Muzeum Stylu Życia Nishijin Tondaya – tradycyjną kamienicę w Kioto, zbudowaną w 1885 roku. Na terenie posiadłości znajduje się sześć ogrodów, trzy herbaciarnie, dwie tradycyjne studnie, trzy magazyny oraz tradycyjna sala widowiskowa. Podczas wycieczki poznasz historię machiya w Kioto oraz tradycyjny japoński styl życia. Będziesz też miał czas na robienie zdjęć w całym muzeum.

Główne punkty

• Wycieczka do zabytkowej machiyi w Kioto

• Odkryj tradycyjne ogrody, herbaciarnie, studnie i magazyny

• Dowiedz się więcej o architekturze machiya w Kioto i tradycyjnym stylu życia

• W cenie biletu wstępu i wycieczka po machiya

Kolejność wycieczki po machiya i sesji zdjęciowej może ulec zmianie w zależności od harmonogramu danego dnia.

Zakończenie

Twoja wycieczka kończy się na miejscu w Tondaya po warsztatach kulinarnych, posiłku i wycieczce po machiya. Cała wycieczka trwa około dwóch godzin, łącznie z wycieczką.