Kurs parzenia kawy wietnamskiej w Ho Chi Minh

Weź udział w fajnych warsztatach poświęconych kawie wietnamskiej w Ho Chi Minh, gdzie sam spróbujesz zaparzyć kawę, skosztujesz trzech charakterystycznych rodzajów kawy i zjesz wietnamski deser.

Pierwsze kroki

Przyjdź do przestrzeni Lacàph Coffee Experiences przy ulicy Nguyễn Công Trứ 220A w dzielnicy 1 w Ho Chi Minh. Po zameldowaniu się zaprowadzimy cię do części warsztatowej i zapoznamy z sprzętem do parzenia kawy. Po krótkim omówieniu przebiegu sesji od razu przejdziesz do zapoznania się z tym, jak będzie wyglądało to doświadczenie na twoim stanowisku.

Co na Ciebie czeka

Lacàph – przestrzeń do wycieczek po świecie kawy

Warsztaty te odbywają się w całości w przestrzeni Lacàph Coffee Experiences, gdzie możesz skupić się na nauce i degustacji w jednym, specjalnie przeznaczonym do tego miejscu.

Główne punkty

• Praktyczne przygotowywanie kawy przy użyciu tradycyjnych wietnamskich technik stanowi sedno tej sesji, więc każdy napój przygotowujesz samodzielnie, a nie tylko oglądasz pokaz.
• Zanurzysz się w historii wietnamskiej kawy dzięki wprowadzeniu, które wyjaśnia, jak lokalne tradycje wpłynęły na powstanie takich napojów jak Bạc Xỉu, Cà Phê Muối i Phin Con Panna.
• Kawa „Bạc Xỉu” to punkt startowy – to połączenie mleka i kawy przygotowane tradycyjnymi metodami, dzięki czemu możesz skosztować klasycznej, słodkiej kawy w stylu sajgońskim.
• Następnie przyjdzie kolej na kawę soloną „Cà Phê Muối” – przygotujesz ją według przepisu inspirowanego tradycją z Huế i zobaczysz, jak warstwa soli wpływa zarówno na aromat, jak i na smak.
• Kawa Phin Con Panna to wyjątkowa kompozycja, łącząca wietnamską metodę parzenia phin z takimi składnikami jak jogurt, śmietanka i miód z kwiatów kawy Lacàph Raw – efektem jest napój w stylu fusion.
• Deser „Bánh Mì” w wietnamskim stylu stanowi idealne zwieńczenie tej wycieczki – to pyszny dodatek do kawy, który przedstawia ten kultowy chleb w zupełnie nowej, słodkiej odsłonie.

Zakończenie

Na koniec warsztatów wypijesz ostatnie łyki i zjesz deser, a potem możesz samodzielnie się stąd wydostać, pamiętając, że za parkowanie samochodu lub motocykla w pobliżu mogą być pobierane osobne koszty parkowania.