Kurs gotowania i parzenia wietnamskiej kawy w Da Nang

Weź udział w standardowych warsztatach parzenia kawy metodą phin w Da Nang i naucz się wietnamskiego sposobu parzenia kawy phin, biorąc udział w praktycznych zajęciach.

Pierwsze kroki

Zacznij swój standardowy kurs warzenia piwa metodą Phin od zameldowania się na miejscu i poznania doświadczonego instruktora. Po krótkim wprowadzeniu na temat przebiegu sesji zapoznasz się ze swoim stanowiskiem do parzenia kawy oraz podstawową konfiguracją zestawu Phin. Gdy wszyscy będą gotowi, prowadzący przedstawi plan zajęć, żebyście wiedzieli, kiedy będziecie parzyć kawę, degustować i robić notatki.

Co na Ciebie czeka

Fajna wycieczka z samodzielnym parzeniem kawy w Da Nang

Warsztaty te skupiają się na wietnamskiej kulturze kawowej i praktycznych umiejętnościach parzenia kawy przy użyciu tradycyjnego filtra „phin”. W trakcie zajęć przejdziesz od poznawania historii kawy do przygotowania i degustacji czterech wietnamskich napojów kawowych, które sam przygotujesz.

Główne punkty

• Historia i kultura zajmują tu centralne miejsce – poznasz pochodzenie wietnamskiej kawy i jej rolę w codziennym życiu, łącząc każdy zaparzony przez ciebie napój z lokalnymi zwyczajami i tradycjami.
• Techniki parzenia to sedno tego standardowego kursu parzenia kawy metodą phin, podczas którego nauczysz się tradycyjnego sposobu parzenia phin, a także innych stylów, takich jak kawa jajeczna, kawa solna i kawa kokosowa.
• Praktyczne warsztaty warzenia piwa pozwalają ci samemu posługiwać się sprzętem, a doświadczeni instruktorzy krok po kroku prowadzą cię przez cały proces, dzięki czemu możesz bez obaw wykonywać każdy etap.
• W zestawie znajdziesz cztery wietnamskie napoje kawowe, które możesz sam przygotować i delektować się nimi – to przewodnik po degustacji, dzięki któremu porównasz smaki i konsystencje swoich własnych kreacji.
• Na koniec zajęć dostaniesz broszurę z przepisami i wskazówkami dotyczącymi domowego parzenia kawy, dzięki czemu po powrocie do domu będziesz mógł odtworzyć metodę phin i przygotować te same napoje, co podczas zajęć.