Cagliari: warsztaty kulinarne z robienia sardyńskiego makaronu

Odkryj autentyczne smaki Sardynii podczas praktycznych warsztatów kulinarnych w Cagliari. Wejdź do tradycyjnej sardyńskiej kuchni i naucz się przygotowywać dwa kultowe lokalne specjały z makaronu: culurgiones, tradycyjne nadziewane pierożki, oraz malloreddus, słynne sardyńskie gnocchetti. Z pomocą opiekuna wycieczki poznaj tradycyjne techniki przygotowania i sekrety kryjące się za tymi regionalnymi przepisami. Po gotowaniu usiądź do stołu, aby skosztować przygotowanych dań w ramach tradycyjnego sardyńskiego posiłku, zaczynając od wyboru lokalnych wędlin, serów i produktów regionalnych. Zwieńcz ucztę typowym deserem z smażonych pierożków i poczuj gościnność sardyńskiej kultury kulinarnej dzięki jej autentycznym smakom i tradycjom. Po przybyciu na miejsce warsztatów w Cagliari spotkaj się z opiekunem wycieczki i przygotuj się na odkrywanie sekretów tradycyjnej kuchni sardyńskiej. Rozpocznij od praktycznej lekcji robienia makaronu, ucząc się, jak przygotować od podstaw dwa lokalne specjały: culurgiones, tradycyjne faszerowane pierożki, oraz malloreddus, znane również jako sardyńskie gnocchetti. Postępuj zgodnie ze wskazówkami opiekuna wycieczki, pracując ze składnikami, przygotowując ciasto i formując makaron tradycyjnymi technikami. Po zakończeniu gotowania zasiądźcie do wspólnego tradycyjnego posiłku po sardyńsku. Zacznij od mieszanego antipasto z lokalnymi wędlinami, serami i typowymi produktami z Sardynii. Następnie spróbuj własnoręcznie przygotowanych culurgiones i malloreddus, podawanych z tradycyjnymi sosami. Na koniec skosztuj typowego sardyńskiego deseru: wyśmienitych smażonych pierożków oraz kieliszka rzemieślniczego Mirto, słynnego likieru z mirtu.