Wycieczka z przewodnikiem i degustacja w browarze sake Obata na wyspie Sado

Odkryj browar szkolny Obata na wyspie Sado – czeka na ciebie wycieczka z przewodnikiem, seminarium z degustacją sake oraz mini-seminarium o podstawach warzenia sake.

Pierwsze kroki

Zacznij swoją wizytę w browarze Obata’s School Brewery na wyspie Sado, który mieści się w dawnym budynku szkolnym. Zgłoś się do personelu i spotkaj się z przewodnikiem, który oprowadzi cię po obiekcie. Po krótkim wprowadzeniu na temat tego miejsca i jego funkcji jako szkoły warzenia sake, przechodzisz z holu wejściowego do pomieszczeń, gdzie odbywa się warzenie i produkcja.

Co na Ciebie czeka

Szkoła Browarnictwa (Szkoła Warzenia Sake)

Mieszcząca się w przebudowanym budynku dawnej szkoły „School Brewery” to szkoła warzenia sake, gdzie możesz poznać cały proces produkcji sake od początku do końca. Ta wycieczka łączy spacer z przewodnikiem po obszarach produkcyjnych z ukierunkowaną degustacją i zajęciami w stylu lekcji.

Twoja wycieczka

• Podczas wycieczki z przewodnikiem po browarze szkolnym spacerujesz po halach warzenia i produkcji, a przewodnik opowiada o historii i celach Szkoły Warzenia Sake, gdy przemieszczasz się po budynku.
• W cenie zawarta jest degustacja z przewodnikiem obejmująca 5–6 rodzajów sake, dzięki czemu możesz porównać, jak różnice w procesie produkcji wpływają na smak trunku, a przewodnik wskaże ci kluczowe cechy każdego z nich.
• Podczas mini-seminarium poświęconego podstawom sake, terroir i degustacji dowiesz się, jak czynniki takie jak region i składniki wpływają na smak, a także przećwiczysz proste techniki degustacyjne, które pomogą ci oceniać sake z większą pewnością siebie.