Kurs przygotowywania sushi w Asakusa w Tokio wraz z ceremonią degustacji sake i matcha

Naucz się własnoręcznie przygotowywać sushi w Asakusie – czeka cię ceremonia degustacji sake, na zakończenie matcha oraz sekretny przepis właściciela na sushi.

Pierwsze kroki

Zacznij swoje warsztaty przygotowywania sushi w Asakusa w Tokio od zameldowania się na miejscu i spotkania z Twoim osobistym instruktorem sushi. Po krótkim wprowadzeniu na temat przebiegu zajęć przejdziesz do swojego stanowiska pracy i przygotujesz sobie wszystkie składniki oraz narzędzia. Gdy wszyscy będą gotowi, zajęcia przejdą od razu do pierwszej części kulturowej tej wycieczki.

Co na Ciebie czeka

Kurs przygotowywania sushi w Asakusa w Tokio

Te praktyczne wycieczki sushi w Asakusie łączą jedzenie, tradycję i świętowanie w jednym wydarzeniu. W trakcie całej sesji przechodzisz od uroczystego sake i klasycznego nigiri, przez zabawny moment w stylu festiwalowym z „Super Ikura”, aż po uspokajający finał z matchą.

Główne punkty

• Weź udział w ceremonii „Kagami Biraki” – tradycyjnej japońskiej uroczystości świętującej nowy początek – i wypij kieliszek sake, żeby wznieść toast z okazji oficjalnego otwarcia zajęć.
• Naucz się autentycznych technik przygotowywania nigiri, korzystając z instrukcji krok po kroku od profesjonalnego instruktora sushi, i poćwicz, jak uformować ryż i prawidłowo ułożyć na nim dodatki, żebyś mógł to powtórzyć w domu.
• Przygotuj gunkan maki z ikurą łososia w ramach festiwalowej wycieczki „Super Ikura” – ułóż ikurę na sushi, żeby zrobić zdjęcia i stworzyć wspomnienia, które oddają tętniącą życiem stronę japońskiej kultury kulinarnej.
• Usiądź wygodnie i delektuj się potrawami, które przygotowałeś podczas zajęć, popijając je wodą lub japońską zieloną herbatą, żebyś mógł spróbować każdego kęsa, póki jest jeszcze świeży.
• Otrzymasz tajną recepturę sushi właściciela oraz instrukcje, udostępniane wyłącznie uczestnikom, dzięki czemu będziesz miał szczegółowy przewodnik, który pozwoli ci powtórzyć techniki nauczone podczas warsztatów.
• Zakończ wycieczkę ceremonią matcha, która sprawi, że zajęcia zakończą się w spokojnej atmosferze i będzie idealnym dopełnieniem umiejętności oraz zdjęć, które zabierzesz ze sobą z Asakusa.

Zakończenie

Po zakończeniu ceremonii matcha oficjalna część zajęć w tym miejscu dobiega końca, więc możesz już swobodnie wyjechać z Asakusa albo dalej zwiedzać dzielnicę na własną rękę.