Dublin dla smakoszy

Nasz przewodnik był znakomity. Bardzo kompetentny i pełen energii – od razu widać było, że kocha swoją pracę! Destylarnia również jest piękna, a deska serów i koktajl Jameson były wyśmienite.

Nigdy nie byłem specjalnie predysponowany do wielkich osiągnięć w fizyce czy chemii, ale dzięki entuzjazmowi prowadzącego, jasnym wyjaśnieniom i obfitym zapasom whisky nagle całkowicie poświęciłem się nauce! Poznawanie tego, jak różne aromaty, smaki i składniki łączą się ze sobą, było naprawdę fascynujące, a tworzenie własnej mieszanki sprawiło mi o wiele więcej radości niż jakikolwiek eksperyment, jaki przeprowadzałem w szkole. Całe doświadczenie było zabawne, relaksujące i niezapomniane, a wyjście z własną butelką było zdecydowanie najlepszym wynikiem, jaki kiedykolwiek osiągnąłem na zajęciach praktycznych.

Bardzo podobało mi się próbowanie różnych rodzajów Jamesona, których nie można dostać w Stanach! Udało mi się wziąć udział w tajnej degustacji! Dowiedziałem się mnóstwo ciekawych rzeczy i świetnie się bawiłem w gronie innych gości!

Ludzie mówili nam, że to strata czasu, ale nam się to bardzo podobało. Wiele się nauczyliśmy. Świętowaliśmy Dzień Matki (w Kanadzie). Zdjęcia na Guinnessie były wisienką na torcie!