Shiga: Wycieczka z przewodnikiem po browarze sake Kitajima z degustacją

Odkryj browar sake Kitajima podczas wycieczki z przewodnikiem, podczas której będziesz miał dostęp do ekskluzywnych obszarów browaru oraz degustację sake premium.

Pierwsze kroki

Przyjedź do browaru sake Kitajima w prefekturze Shiga i wykonaj zameldowanie na zaplanowaną wizytę w harmonogramie. Najpierw spotykasz się z przewodnikiem z personelu browaru, który przedstawia przebieg całej wycieczki. Po krótkim wprowadzeniu idziesz za nimi do hal produkcyjnych, żeby rozpocząć wycieczkę z przewodnikiem po browarze sake Kitajima i dowiedzieć się, jak powstaje sake.

Co na Ciebie czeka

Browar sake Kitajima

Ta wycieczka pozwala ci spędzić cały czas w browarze Kitajima Sake, skupiając się na tym, jak działa on dzisiaj i na ideach stojących za jego produkcją. Przemieszczasz się po różnych obszarach roboczych, do których zazwyczaj nie ma wstępu, a po drodze dowiadujesz się o historii browaru i jego filozofii warzenia piwa.

Główne punkty

• Wycieczka z przewodnikiem po browarze sake Kitajima pozwoli ci zapoznać się z procesem produkcji, dzięki czemu zobaczysz, jak sake powstaje krok po kroku, i usłyszysz, jak pracownicy opowiadają o stosowanych technikach.
• Dostęp do ekskluzywnych obszarów browaru pozwala ci wejść do miejsc, które zazwyczaj nie są dostępne podczas standardowych wizyt, dzięki czemu możesz z bliska przyjrzeć się sprzętowi, miejscom pracy i warunkom niezbędnym do warzenia piwa.
• Można wejść do zbiorników fermentacyjnych i zrobić tam zdjęcia, dzięki czemu powstaje wyjątkowa perspektywa z wnętrza tych zbiorników, które zazwyczaj są szczelnie zamknięte podczas produkcji.
• Degustacja sake premium pod okiem przewodnika na zakończenie wycieczki pozwala spróbować odmian, których zazwyczaj nie ma w standardowych wycieczkach, a pracownicy opowiadają o profilach smakowych i o tym, jak wiążą się one z metodami produkcji stosowanymi w browarze.