Wycieczka kulinarna w małej grupie po Mercado de Jamaica w Meksyku z warsztatami przygotowywania salsy

Odkryj Mercado de Jamaica w towarzystwie lokalnego eksperta kulinarnego, a potem przygotuj własną salsę podczas praktycznych warsztatów z pełnym menu degustacyjnym.

Pierwsze kroki

Spotkaj się ze swoim doświadczonym przewodnikiem mówiącym po angielsku lub Hiszpańsku w wyznaczonym miejscu spotkania niedaleko Mercado de Jamaica – w zależności od tego, jaki język wybierzesz. Po krótkim wprowadzeniu na temat układu targu i planu wizyty ruszyliście razem między straganami. Twój przewodnik na początku wyjaśni, jak będzie przebiegać wycieczka, degustacje i warsztaty z przygotowywania salsy.

Co na Ciebie czeka

Mercado de Jamaica

Mercado de Jamaica to jeden z tradycyjnych targów w Meksyku, znany z warzyw, owoców, kwiatów i straganów z codziennymi produktami spożywczymi. Cały czas spędzasz tutaj na wycieczce, przechodząc od stoiska do stoiska, zanim usiądziesz na warsztaty i skosztujesz menu degustacyjnego.

Twoja wycieczka

• Wycieczka z przewodnikiem po Mercado de Jamaica w towarzystwie lokalnego eksperta kulinarnego pozwoli ci z bliska przyjrzeć się życiu na targu – przewodnik przedstawi ci sprzedawców i opowie o produktach oraz składnikach, z których później będziesz korzystać. Podczas wizyty w straganach, których właścicieli twój przewodnik zna osobiście, zrozumiesz, jak miejscowi robią zakupy i co jedzą.
• Podczas pieszej wycieczki przewidziane są degustacje potraw z ulicznych straganów, więc możesz próbować dania po drodze, zamiast czekać aż do końca wycieczki. Wszystkie posiłki i napoje są wliczone w cenę, więc nie musisz płacić sprzedawcom bezpośrednio za te degustacje.
• Praktyczne warsztaty z robienia salsy – zapraszamy cię do podwinięcia rękawów i przygotowania własnej salsy ze świeżych papryczek chili i innych składników. Twój przewodnik dzieli się technikami i wskazówkami dotyczącymi degustacji, dzięki czemu możesz dostosować ostrość i smak do własnych upodobań.
• Po warsztatach serwujemy 4-daniowe menu degustacyjne, dzięki czemu będziesz miał czas, żeby usiąść i delektować się różnymi potrawami przygotowanymi z produktów prosto z targu. W trakcie wycieczki możesz delektować się mezcalem, autorskim koktajlem i wodą owocową – wszystko to wliczone jest w cenę.
• Doświadczony przewodnik mówiący po angielsku lub hiszpańsku – w zależności od opcji, którą wybierzesz podczas rezerwacji – będzie Ci towarzyszył przez cały czas trwania wycieczki i warsztatów. Liczba gości jest ograniczona do małej grupy maksymalnie 10 osób, co pozwala na zadawanie pytań, rozmowy i indywidualną pomoc podczas przygotowywania salsy.
• Jeśli będziesz miał szczęście, to może uda ci się dostrzec Botasa, kota mieszkającego na targu, podczas wizyty na Mercado de Jamaica. W ofercie są opcje wegetariańskie i przyjazne dla alergików, więc możesz wziąć udział w degustacjach nawet jeśli masz specjalne wymagania żywieniowe.