Kurs gotowania w Hue z wizytą na lokalnym targu i w gospodarstwie

Zanurz się w życiu wiejskim w Hue dzięki praktycznym warsztatom kulinarnym, zbiorom z ekologicznej farmy i domowemu posiłkowi w stylu Hue.

Pierwsze kroki

Wyrusz z miasta Hue w stronę spokojnej wsi, gdzie opiekun wycieczki zapoznaje cię z codziennym życiem na wsi. Po krótkim wprowadzeniu w ich domu idziecie na okoliczne pola, żeby zobaczyć, jak lokalne rodziny uprawiają warzywa. Gdy już ustalisz plan swoich praktycznych warsztatów kulinarnych na wsi w Hue, zaczynasz wybierać składniki do potraw, które będziesz przygotowywać.

Co na Ciebie czeka

Okolice Hue i wieś La Chu

Twoja wycieczka rozgrywa się na spokojnej wsi w Hue, w tym w wiosce La Chu i jej okolicach, gdzie małe gospodarstwa i wiejskie uliczki pokazują rytm codziennego życia z dala od miasta.

Twoja wycieczka

• Autentyczne życie na wsi w okolicach Hue to główny punkt tej wycieczki – spędzisz czas w wiejskiej atmosferze, zobaczysz, jak żyją tamtejsze rodziny, oraz jak uprawia się i przygotowuje jedzenie w domach.
• Możesz przejechać się rowerem po spokojnej wiosce La Chu i spotkać się z lokalnymi rodzinami, co da ci czas na podziwianie krajobrazu i zrozumienie, jak rolnictwo wpływa na życie w tej okolicy.
• W zależności od wybranej opcji w programie mogą znaleźć się wizyty na lokalnym targu i w warsztatach rzemiosła tradycyjnego, gdzie zwiedzisz lokalny targ, poznasz świeże produkty i przyprawy oraz odwiedzisz warsztaty rzemiosła tradycyjnego, żeby zobaczyć, jak powstają przedmioty związane z kultem przodków.

Wizyta w gospodarstwie ekologicznym

Wizyta na gospodarstwie ekologicznym pozwala połączyć to, co widzisz na polach, z tym, co później trafia na twój talerz.

Twoja wycieczka

• Zbierasz świeże składniki na ekologicznej farmie, wybierając warzywa i zioła, które będą podstawą twojego menu, i dowiadujesz się, jak lokalni rolnicy dbają o swoje uprawy.
• Ta sekcja poświęcona świeżym składnikom z ekologicznych gospodarstw wspiera koncepcję praktycznych warsztatów kulinarnych na wsi w Hue, pozwalając ci pracować bezpośrednio z tym, co właśnie zebrałeś.
• Spacerując między grządkami, możesz zadawać pytania o uprawy sezonowe i zobaczyć, jak na wsi w Hue stosuje się metody ekologiczne.

Praktyczne warsztaty kulinarne z lokalną rodziną

Po powrocie do domu Opiekuna wycieczki podczas praktycznych warsztatów kulinarnych z lokalną rodziną z dzisiejszych składników powstaje pełny posiłek.

Twoja wycieczka

• Weźmiesz udział w praktycznych warsztatach kulinarnych u lokalnej rodziny, gotując w ich domowej kuchni, dzięki czemu zobaczysz, jak autentyczne potrawy z Hue wpisują się w codzienną rutynę.
• Podczas zajęć nauczysz się przygotowywać autentyczne potrawy z Hue według tradycyjnych przepisów, korzystając z instrukcji krok po kroku, które pokazują typowe techniki i sposób uzyskania odpowiedniej równowagi smaków.
• To zorganizowana wycieczka, podczas której nauczysz się przygotowywać autentyczne potrawy z Hue – sam będziesz pracować ze składnikami, a nie tylko oglądać pokaz.

Domowy posiłek Hue i ziołowa kąpiel stóp

Ostatni etap to po prostu cieszenie się tym, co ugotowałeś, i relaks po całym dniu spędzonym na polu i w kuchni.

Twoja wycieczka

• Siadasz z opiekunami wycieczki do domowego posiłku w stylu Hue, próbując potraw, które wspólnie przygotowaliście, i doświadczając, jak rodzina z wiejskiej wsi Hue może zasiąść do wspólnego stołu.
• Po posiłku – domowej roboty daniu z Hue – w cenie jest ziołowa kąpiel stóp, dzięki czemu możesz się zrelaksować, korzystając z kąpieli przygotowanej z lokalnych składników, która przyniesie ulgę zmęczonym stopom.
• Ta końcowa część łączy w sobie doświadczenie kulinarne z wycieczką na wieś – możesz cieszyć się chwilą spokoju w domu Opiekuna wycieczki, zanim wrócisz do miasta Hue.